据商务部生活必需品监测数据显示，2025年2月3日至2月9日我市生活必需品市场运行稳定,具体分析如下：

　　一、粮油零售价格环比上涨

　　粮食零售均价5.8元/公斤，零售价格环比上涨0.3%，食用油零售均价17.65元/升，零售价格环比上涨0.7%。监测的粮食商品中，大米价格为6.38元/公斤，零售价格环比持平；面粉价格5.22元/公斤，零售价格环比上涨0.8%。桶装食用油中，豆油价格为10.46元/升，零售价格环比上涨4.6%，花生油价格为28.74元/升，零售价格环比持平。

　　原因分析：目前粮油市场储备充裕，粮食市场供需相对平稳，预计未来粮油类产品价格将会保持在合理范围内波动。

　　二、肉类零售价格环比下跌

　　肉类整体零售均价77.15元/公斤，零售均价环比下跌2.3%。其中后腿肉零售价42.8元/公斤，零售价格环比下跌1.8%；牛腿肉价格108.98元/公斤，零售价格环比下跌4.1%；羊腿肉价格79.68元/公斤，零售价格环比上涨0.1%。

　　原因分析：春节后步入猪肉消费淡季，市民集中采购需求减弱，且年初生猪出栏量迎来增长期，市场供应较为充裕，猪肉价格小幅下跌。

　　三、禽蛋类零售价格稳中有跌

　　禽类零售均价33元/公斤，零售价格环比持平；鸡蛋零售均14.4元/公斤，零售价格环比下跌0.2%。

　　原因分析：当前终端消费者以消化节日期间库存为主，市场成交量有限，鸡蛋价格相对平稳。

　　四、蔬菜零售价格下跌

　　蔬菜零售均价9.19元/公斤，零售价格环比下跌5.6%。甘蓝类蔬菜中，西兰花零售价格环比持平。根茎类蔬菜中，土豆零售价格环比下跌9.1%，莲藕零售价格环比下跌17.9%。瓜菜类蔬菜中，黄瓜零售价格环比持平。豆类蔬菜中，豆角零售价格环比下跌38.1%。茄果类蔬菜中，茄子零售价格环比持平；葱蒜类蔬菜中，大葱零售价格环比下跌6.7%。

　　原因分析：春季蔬菜正在陆续上新，青菜等绿叶菜大量上市，带动蔬菜价格小幅下跌。

　　五、水果市场零售价格下跌

　　上周水果零售均价5.49元/公斤，零售价格环比下跌8.3%。苹果零售价格6.99元/公斤，零售价格环比下跌12.5%；香蕉零售价格3.99元/公斤，零售价格环比持平。

　　原因分析：随着春节假期结束，居民采买热情减弱，市场需求逐渐减退，同时水果供应量充足，从而促使价格下跌。