据宁波市商务局生活必需品市场监测数据显示，2025年1月27日—2月2日期间，我市生活必需品市场供应充足，价格平稳，重点监测的177种商品中有79种价格环比上涨，占总数的44.63%；50种价格环比下降，占总数的28.25%；48种价格环比持平，占总数的27.12%。主要特点如下：

　　一、粮油价格运行平稳

　　本周粮食零售均价6.95元/公斤，环比下降0.7%。其中大米7.06元/公斤，环比下降1.4%；面粉6.83元/公斤，与上周持平。食用油零售均价17.65元/公斤，环比下降0.3%。其中豆油10.88元/公斤，价格保持稳定；花生油28.32元/公斤，环比下降0.5%；菜籽油16.13元/公斤，环比下降0.4%；调和油15.27元/公斤，环比下降0.3%。

　　春节假期我市粮油市场储备充足，市场供需稳定，各类商品价格均在合理区间内运行。预计短期我市粮油类商品价格将继续保持稳定。

　　二、蔬菜价格小幅上涨

　　本周蔬菜零售均价为11.88元/公斤，环比上涨2.8%。分类别来看，甘蓝类、茄果类、叶菜类、葱蒜类、根茎类价格分别环比上涨11.28%、8.27%、4.19%、1.03%和0.33%，豆类、瓜菜类价格分别环比下降3.87%和2%。分品种来看，西红柿13.98元/公斤、圆白菜5.65元/公斤、白萝卜3.58元/公斤，价格涨幅靠前，分别环比上涨19.4%、13.2%和12.2%；苦瓜13.98元/公斤、山药12.31元/公斤、豆角19.59元/公斤，价格下降较快，分别环比下降8.4%、6.2%和5.4%。

　　假期节日宴请、家庭聚餐增多，蔬菜需求旺盛，我市通过强化与省外蔬菜保供基地和农批市场建立联保联供机制，组织“菜篮子”商品供应基地本地产销，动员重点商超丰富商品供应，加强节日备货，确保假期蔬菜供应顺畅。当前整体货源保持充足，南方蔬菜和地产蔬菜稳定供应市场，蔬菜价格在假期用工成本上升等因素带动下有所上涨。预计短期价格或稳中有升。

　　三、猪肉价格保持稳定

　　本周我市猪肉零售均价36.24元/公斤，环比上涨0.49%。其中后腿肉零售价格31.82元/公斤，环比上涨0.6%，五花肉零售价格40.66元/公斤，环比上涨0.4%。

　　本周养殖端由于春节原因短暂出栏减量，猪企陆续放假，假期餐饮支撑猪肉消费，猪肉价格微幅上行，总体保持稳定。节后居民家庭或以消耗春节囤货为主，学校、食堂等需求尚未恢复，市场购销活跃度减弱，猪肉消费需求预计将季节性下降，随着猪企陆续恢复出栏，生猪供应逐步增加，猪肉价格或有所下降。

　　四、鸡蛋价格微幅下降

　　本周鸡蛋零售价格12.08元/公斤，环比下降0.6%。

　　本周鸡蛋产能充足，鸡蛋供应整体宽松，春节假期鸡蛋消费偏弱，终端以消化节日库存为主，价格微幅下降。当前在产蛋鸡存栏量较高，春节后需求端处于淡季，节后补货和元宵节提振有限，由于库存累计和需求疲弱影响，短期鸡蛋价格或偏弱运行。(作者: 商贸运行处)

　　文章来源: 宁波市商务局