据红河州10家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，上周（2025年1月20日-26日）全州生活必需品市场供需平稳，重点监测的12大类生活必需品市场零售价格环比呈“6涨6平”的态势运行。其中，桶装食用油、水果、鸡蛋、食糖、白条鸡、蔬菜平均零售价格环比分别上涨1.6%、1%、0.4%、0.3%、0.3%、0.2%；肉类、粮食、食盐、奶制品、水产品、饮用水平均零售价格环比持平。具体运行情况如下：

　　粮油类零售价格环比油涨粮稳。上周，全州桶装食用油平均零售价格为15.74元/升，环比上涨1.6%。其中，花生油平均零售价格为24元/升，环比上涨3.5%；菜籽油平均零售价格为14.2元/升，环比上涨1.2%；豆油平均零售价格为10.68元/升，环比上涨0.1%；调和油平均零售价格为14.08元/升，环比持平。粮食平均零售价格为6.47元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.36元/公斤，环比上涨0.1%；大米平均零售价格为7.58元/公斤，环比持平。花生油、菜籽油等需求旺盛，价格上涨带动食用油平均零售价格环比小幅上涨；粮油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮油市场供应充足，平均零售价格或将以稳为主。

　　水果零售价格环比小幅上涨。上周，全州水果平均零售价格为10.46元/公斤，环比上涨1%。其中，西瓜平均零售价格为6.09元/公斤，环比上涨3.4%；梨平均零售价格为8.64元/公斤，环比上涨3%；香蕉平均零售价格为5.72元/公斤，环比上涨2.7%；柑橘平均零售价格为7.79元/公斤，环比上涨0.6%；苹果平均零售价格为12.97元/公斤，环比持平；葡萄平均零售价格为21.55元/公斤，环比持平。西瓜、梨、香蕉、柑橘需求旺盛，价格上涨带动水果平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，春节水果礼盒需求旺盛，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

　　禽蛋类零售价格环比均涨。上周，全州鸡蛋平均零售价格为13.98元/公斤，环比上涨0.4%。白条鸡平均零售价格为23.54元/公斤，环比上涨0.3%。节前消费提振，禽蛋需求增加，平均零售价格环比均上涨。预计后期，禽蛋市场供需两旺，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

　　食盐、食糖零售价格环比糖涨盐稳。上周，全州食糖平均零售价格为10.35元/公斤，环比上涨0.3%。食盐平均零售价格为6.91元/公斤，环比持平。食糖供需两旺，平均零售价格环比上涨；食盐供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，食糖、食盐供应充足，平均零售价格或将以稳为主。

　　蔬菜零售价格环比略涨。上周，全州蔬菜平均零售价格为7.5元/公斤，环比上涨0.2%。其中，茄果类平均零售价格为9.66元/公斤，环比上涨2.4%；豆类平均零售价格为7.18元/公斤，环比上涨2.2%；葱蒜类平均零售价格为9.92元/公斤，环比上涨1.9%；瓜菜类平均零售价格为6.45元/公斤，环比上涨1.2%；叶菜类平均零售价格为6.37元/公斤，环比下跌1%；根茎类平均零售价格为7.15元/公斤，环比下跌1.5%；甘蓝类平均零售价格为6.06元/公斤，环比下跌4.5%。临近春节，市场交易活跃，需求旺盛，叠加各类蔬菜成本增加，平均零售价格环比略涨。预计后期，蔬菜需求旺盛，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

　　肉类零售价格环比持平。上周，全州肉类平均零售价格为67.97元/公斤，环比持平。其中，羊肉平均零售价格为90.2元/公斤，环比上涨0.1%；牛肉平均零售价格为82.83元/公斤，环比持平；猪肉平均零售价格为30.88元/公斤，环比持平。肉类供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，受餐饮消费带动，肉类需求增加，平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周，全州奶制品平均零售价格为127元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为15.18元/升，酸奶平均零售价格为16.37元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为299.29元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为116.7元/公斤，环比均持平。奶制品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品供需平稳，平均零售价格或将保持平稳态势运行。

　　水产品零售价格环比持平。上周，全州水产品平均零售价格为31.88元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为20.99元/公斤，鲢鱼平均零售价格为14元/公斤，草鱼平均零售价格为21.24元/公斤，鲫鱼平均零售价格为22.61元/公斤，大带鱼平均零售价格为52.66元/公斤，大黄鱼平均零售价格为59.8元/公斤，环比均持平。水产品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，春节消费刺激，水产品市场供需两旺，平均零售价格或将呈稳中有涨态势运行。

　　饮用水零售价格环比持平。上周，全州饮用水平均零售价格为2.11元/升，环比持平。饮用水供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持平稳态势运行。（作者: 市场科）

　　文章来源: 红河州商务局