据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：上周(1月27日至2月2日），宁夏生活必需品市场量足价稳、购销有序，各品类价格波动相对平稳。监测的11大类商品零售价格较前一周（环比，下同）4涨4降3平，其中禽类、蔬菜、水果、奶制品价格分别上涨0.1%、2.5%、1.8%、0.3%，粮食、桶装食用油、肉类、蛋类价格分别下降0.1%、0.2%、0.2%、0.6%，食盐、食糖、水产品价格持平。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格小幅上涨

　　新春佳节期间，家庭聚餐和外出就餐增多，需求大幅上升，推动价格上涨，节日餐桌上普遍需求较高的蔬菜涨幅比较明显。我区农产品批发市场蔬菜生产稳定、供应充足，整体价格呈现小幅上涨的走势。上周，全区蔬菜零售价格8.24元/公斤，上涨2.5%，监测的30种蔬菜价格“25涨5降”，其中菠菜、大葱、豆角、韭菜、苦瓜、莲藕、芹菜、生菜、土豆、西葫芦、圆白菜分别上涨6.3%、6.1%、5.6%、4.7%、3.5%、4.1%、6.8%、6.2%、7.3%、6.2%、3.5%，菜花、冬瓜等4种蔬菜价格涨幅在3%以内；白萝卜、黄瓜、青椒、生姜、洋葱分别下降1.1%、3.7%、1.2%、0.2%、0.3%，豆芽、茄子、辣椒等8种蔬菜价格降幅在2%以内。受降雪天气影响，蔬菜各流通环节成本上升，也会推动价格上扬，预计蔬菜市场整体供需两旺，价格或将随着节日后期需求转淡震荡运行。

　　二、粮油零售价格基本持稳

　　上周，全区粮油市场粮油零售价格在合理的范围内稳定运行。据监测，上周我区粮食零售价格5.95元/公斤，下降0.1%，其中：面粉和大米价格均微幅下降0.1%，基本稳定。桶装食用油零售价格19.09元/升，下降0.2%，其中：调和油、菜籽油、花生油、胡麻油价格分别下降0.4%、0.1%、0.1%、0.2%，豆油价格持平。春节期间，粮油市场供应充足，消费者需求基本满足，价格微幅下降，基本持稳。预计后期，粮油市场供应充足，价格也将继续保持稳定。

　　三、肉类价格微幅下降

　　上周，我区肉类市场货源充足，市场运行稳定。上周全区肉类零售价格49元/公斤，其中猪后腿肉价格下降0.9%，牛腿肉、羊腿肉价格持平。节日期间，养殖户集中屠宰出栏，市场供应能力增强，拉动肉类价格环比微幅下降。节日进入尾声，预计市场屠宰频率有所下降，下周全区整体肉价或将稳中微涨。

　　四、鸡蛋、禽肉价格涨跌互现

　　上周，春节禽类和蛋类市场供应充足，消费者需求有限，价格涨跌互现。据监测，我区鸡蛋零售价格11.75元/公斤，下降0.6%；禽类零售价格27.4元/公斤，增长0.1%，其中土鸡价格增长0.1%，白条鸡价格持平。预计后期全区禽蛋类价格走势仍将以微幅震荡为主。

　　五、副食品零售价格保持稳定

　　上周，在春节需求拉动下，我区副食品市场品类丰富，货源充足，终端消费需求平稳，监测的三大类产品价格微幅波动。其中，食盐零售价格4.11元/公斤，持平；食糖零售价格9.87元/公斤，上涨0.3%；奶制品零售价格80.64元/公斤，上涨0.3%。预计后期随着节日渐入尾声，副食品市场价格将保持稳定运行态势。

　　六、水产品价格微幅上涨

　　上周春节期间，为保障节日市场消费需求，我区各地水产品类市场积极备货，整体货源供应链较为充足，各品类价格均在合理范围内运行。据监测，我区水产品零售价格35.02元/公斤，上涨0.2%，其中草鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼价格持平，鲤鱼上涨1.3%。预计后期全区水产品类整体价格将呈有序波动。

　　七、水果价格小幅上调

　　春节期间，我区水果市场供应品类繁多，果市消费火热，尤其时令水果需求较为旺盛，部分果价逐步稳中上涨，价格以涨为主。据监测，全区水果零售价格10.46元/公斤，上涨1.8%，其中西瓜、葡萄上涨5.1%、2.9%，苹果、香蕉、柑橘、梨价格涨幅在1.5%以内。上周，部分地区道路结冰，西瓜、葡萄运输难度和风险增加，运输成本提高，市场价格顺势上调，预计在节日效应的持续带动下，部分水果价格仍会有所上行。（作者: 电子商务和信息中心）

　　文章来源: 宁夏回族自治区商务厅