上周（8月26日-9月1日）据商务部业务系统统一平台洛阳市生活必需品监测系统数据显示：在监测的153种商品中59种商品价格上涨，占38.56%，29种商品价格下跌，占18.95%，65种商品价格持平，占42.49%。从分类上来看价格环比7涨1平。其中粮食类、桶装食用油、猪肉类、鸡蛋类、蔬菜类、奶制品类、食糖类价格环比上涨；食盐类价格环比持平。具体情况如下：

一、粮食类价格环比上涨。粮食类平均零售价格为5.47元/公斤，环比上涨0.2%。其中，小包装大米的平均零售价格为5.97元/公斤，环比上涨0.3%；小包装面粉的平均零售价格为4.97元/公斤，环比上涨0.2%。上周我市粮食市场供应充足，价格小幅波动。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动。

二、桶装食用油价格环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.09元/升，环比上涨0.2%。其中，大豆油平均零售价格为13.31元/升，环比持平；花生油平均零售价格为20.2元/升，环比持平；桶装菜籽油平均零售价格为16.66元/升，环比下降0.2%；桶装调和油平均零售价格为14.17元/升，环比上涨1.1%。上周我市食用油市场供应充足，价格小幅上涨。预计短期内我市食用油市场价格会平稳运行。

三、猪肉价格环比上涨。猪肉平均零售价格为27.8元/公斤，环比上涨0.1%。上周我市猪肉价格小幅上涨，月底规模猪场生猪出栏量一般，养殖端抗价惜售情绪较浓，屠宰场采购生猪难度偏弱，多地屠企停收现象增多。近期气温逐步转凉，“贴秋膘”情绪陡增，市场消费端陆续好转，同时开学季猪肉消费需求增加，后期中秋节、国庆节对猪肉消费市场有一定的提振作用，猪价微幅上涨。但终端市场猪肉消费提振或不及预期，而市场生猪待出栏规模较大，预计猪肉价格上涨空间或将承压。

四、鸡蛋价格环比上涨。鸡蛋平均零售价格为10.99元/公斤，环比上涨0.3%。上周我市鸡蛋价格持续小幅上涨。近期天气逐步降温，鸡蛋产蛋率逐步提升，市场大码鸡蛋供应水平逐步改善，叠加经产蛋鸡存栏水平较高，鸡蛋价格偏强，养殖户老鸡淘汰积极性偏弱，鸡蛋供应水平或将逐步回升。临近中秋、国庆双节，下游市场有集中备货的需求，进一步提升了鸡蛋价格。预计短期内鸡蛋价格或延续高位震荡态势。

五、蔬菜价格环比上涨。蔬菜平均零售价为6.07元/公斤，环比上涨2.5%。我市重点监测的17种蔬菜平均零售价格15涨2降。其中：油菜、生菜、白萝卜、生姜、圆白菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、洋葱、大白菜、豆角、芹菜、青椒、西红柿、辣椒价格环比上涨；土豆、茄子价格环比下降。上周我市蔬菜价格小幅上涨，上涨的原因主要是连续降雨天气的影响，周后期降雨停歇，采收活动能够比较顺利地进行，对蔬菜供应的整体形势没有造成太大的影响。目前蔬菜长势良好，蔬菜的整体价格平稳，预计短期内蔬菜价格仍会处于窄幅调整态势。

六、奶制品类价格环比上涨。奶制品平均零售价格为101.79元/公斤，环比上涨0.2%。其中，酸奶平均零售价格为14.42元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为256.7元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为201.34元/公斤，环比上涨0.5%；成人奶粉平均零售价格为110.45元/公斤，环比上涨0.1%。目前我市奶制品市场供应充足，需求平稳，价格小幅波动，预计后期我市奶制品类价格会以稳为主。

七、食糖类价格环比上涨；食盐类价格环比持平。食糖平均零售价格为8.29元/公斤，环比上涨1.5%；食盐平均零售价格为3.96元/公斤，环比持平。上周我市食盐食糖市场供应充足，运行平稳，预计下周我市食糖类食盐类市场价格会延续平稳运行态势。

来源:洛阳市商务局   作者:市场运行和消费促进科