9月5日，在中国国际服务贸易交易会上，李锦记受邀出席2023中国食品品牌与可持续发展国际大会。本次大会由中国对外经济贸易会计学会、中国消费品质量安全促进会、中国品牌建设促进会、中国食品工业协会共同主办，聚焦食品行业品牌塑造，探讨新时代食品行业可持续发展的新机遇、新方向、新途径，达成食品行业可持续发展共识，助力食品行业可持续高质量发展。

　　会上，凭借在环保及可持续发展方面的贡献，李锦记案例入选《中国食品行业ESG价值发展报告2023》和《中国食品行业企业社会责任研究分析报告（2022）》，通过在行业内的示范作用，为推动健全食品行业企业ESG管理机制贡献智慧和力量。

　　李锦记案例入选《中国食品行业ESG价值发展报告2023》和中国食品行业企业社会责任研究分析报告（2022）》

　　思利及人，品牌血液里流淌的可持续基因

　　在本次大会的圆桌研讨环节，李锦记中国企业事务总监赖洁珊向参会嘉宾分享了李锦记在企业核心价值的引领下，在可持续发展及品牌建设方面的思考及实践经验。

　　她提到，在李锦记135年的发展历程中，"思利及人"的初心从未改变。在李锦记，流传着一个烧账簿的小故事。早在1888年，李锦记创始人李锦裳在珠海南水开茶寮的年代，常有乡邻的渔民们出海打渔，因天灾而再无返家。每逢岁晚，李锦裳将这些遭遇意外家庭的赊账本一把火烧掉，希望能让这些不幸的乡邻没有负债的压力，可以过上一个好年。这种朴实的价值观代代相传，到李锦记第三代传人李文达掌舵时期，延伸扩展出"思利及人"的共赢价值观和从商哲学。

　　李锦记中国企业事务总监赖洁珊分享李锦记可持续发展之路

　　秉承“务实、诚信、永远创业精神，思利及人、造福社会、共享成果”六大核心价值，李锦记在品牌建设与发展中，不仅仅关注自身利润、消费者需要，更关注长期社会福利的增加和应当履行的社会责任，从而实现企业与社会的和谐、可持续发展。

　　135年来，李锦记始终坚持"100-1=0"的品质管理理念，对质量问题零容忍，严格监控从农田到餐桌的每一道生产程序，引进良好农业规范（GAP）的管理模式，与农民创造共享价值。李锦记在大规模的工厂体系中，通过更新能源系统、建设污水处理系统、人工湿地公园、改良产品包装、打造绿色物流专线等措施，努力完善绿色生产链，持续不断为节能减排贡献力量。李锦记还引导员工将环保理念融入日常工作，营造勤俭节约、绿色低碳的文化氛围，倡导节约用电、节约用水、低碳出行等，让绿色低碳成为每个人自觉的行动。

　　发挥示范作用，带动食品行业可持续发展

　　在本次中国食品品牌与可持续发展国际大会上，李锦记携手各界，共同发起"2023中国食品行业可持续发展倡议"，倡议让更多食品行业企业加入可持续发展行动, 共同优化食品行业的产品与服务质量，增进民生福祉，保障人民健康和社会稳定，为"双碳"目标的达成贡献力量，共同推进中国食品行业的可持续发展。

　　李锦记中国企业事务总监赖洁珊（右三）与各界共同发起“2023中国食品行业可持续发展倡议”

　　作为一家百年酱料企业，李锦记一直是可持续发展理念的传播者、践行者和推动者。从2022年起，李锦记积极参与社会可持续发展重要议题的倡议与讨论中，成为"全球可持续消费倡议"成员之一，倡议将可持续发展理念融入到产品生产、制造的各个环节中，推动供应链绿色化发展，保护环境、造福社会、共享成果。在第二届中国国际消费品博览会上，李锦记积极参与"可持续消费体验空间"、第二届可持续消费高峰论坛等多项分享活动，向大众展现李锦记的绿色发展之路。2023年，李锦记持续支持"全球可持续消费倡议"，通过参与全球可持续消费倡议工作推进闭门交流会、国际绿色零碳节、可持续发展领导力论坛等活动，同相关部门和企业代表一道，分享和探讨可持续发展当下的热点、趋势和协力方向。

　　此外，李锦记早在2018年，就作为调味品行业的唯一企业代表，参与到《食品工业企业社会责任实施指南》国家标准的制定中，该指南旨在通过制定行业标准，帮助食品企业了解自身所应承担的社会责任与企业发展之间的辩证关系，进一步促进食品工业行业健康、全面、协调及可持续发展。在标准制定过程中，标准研制与试点应用课题组走进李锦记进行调研，与李锦记相关专家召开研讨会，听取李锦记对特定议题的意见与建议，完善标准草案。2019年，李锦记作为重点行业企业社会责任技术标准研制与试点应用单位，对标准提出反馈意见并完成试点报告。2020年，《食品工业企业社会责任实施指南》行业标准（草案）中的核心条款被纳入国家标准《在管理体系中使用GBT36000》，对外发布和实施。

　　赖洁珊表示："坚守品质、 保护环境、关怀员工、关怀社会，是李锦记可持续发展的四大范畴。未来，李锦记将坚守初心，继续发挥引领作用，积极履行企业社会责任，带动食品行业共同践行可持续发展，为构建一个更加美好的社会贡献力量。"

　　李锦记简介：

　　李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水创办了李锦记。经过135年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有300多款产品、远销100多个国家和地区的跨国企业。

　　李锦记总部设于中国香港，并在中国新会、黄埔和济宁、美国洛杉矶以及马来西亚吉隆坡设立了生产基地，在全球拥有接近6,000名员工，是一家具有全球网络的跨国公司。

　　李锦记坚持"100-1=0"的品质管理理念，秉承质量百分百坚持，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料。近年重大荣誉包括：2008年李锦记成为"北京奥运会餐饮供应企业"；2010年成为"上海世博会酱料供应商"和"广州亚运会酱料供应商"； 2018年, 李锦记新会生产基地荣获国家工业和信息化部颁发"国家绿色工厂"称号；2020年，李锦记新会生产基地成为全世界发酵食品行业领域第一家获得"能源与环境设计先锋（LEED）"铂金认证的企业。