据湖南省永州市第28周生活必需品市场监测系统显示，本周（2023年7月3日-7月9日）全市生活必需品市场运行态势良好，各类货源供应充足，重点监测的11大类生活必需品价格呈“2涨6降3平”态势。其中，调味品和蔬菜零售价格环比上周（以下皆同）上涨；粮食、食用油、肉类、禽类、奶制品和水果零售价格均下降；蛋类、水产品和饮用水零售价格均持平。

肉类零售价总体下降。监测显示，本周肉类零售价54.99元/公斤，下降16.7%。其中，猪后腿肉、鲜猪肉、牛腿肉、鲜牛肉和鲜羊肉零售价分别下降43.8%、34.7%、8%、3.5%和6.5%。

本周全市肉类市场供应充足，受气温及供需关系影响，全市猪肉、牛肉和羊肉零售价均下跌。当前正值夏季高温时期，全市肉类终端消费需求继续转弱，预计后期全市肉类零售价仍将呈低位震荡态势运行。

蔬菜零售价涨跌互现。监测显示，本周蔬菜类零售价为6.84元/公斤，上涨1.9%。重点监测的7大类30种蔬菜品种价格呈17涨1平12降，其中，叶菜类、甘蓝类、根茎类和瓜菜类价格涨多跌少；茄果类和葱蒜类价格跌多涨少；豆类价格涨跌互现。生姜、蒜头、菠菜、白萝卜和土豆零售价分别上涨69.6%、53.9%、32.4%、20.5%和18.6%。

本周全市持续高温，蔬菜保鲜及储运成本增加，拉动全市蔬菜价格小幅上涨，从具体品种看，生姜、蒜头和菠菜零售价格涨幅相对较大。随着各地蔬菜陆续成熟上市，全市蔬菜货源供应量会进一步增加，预计后期全市蔬菜零售价或有小幅回落空间。

水果零售价下降。监测显示，本周水果零售价9.4元/公斤，下降11.8%。其中，柑橘、梨和芒果零售价分别下降62.3%、13.7%和5.6%；西瓜、葡萄、香蕉、苹果和菠萝零售价分别上涨15.9%、10.4%、9.9%、9.9%和5.9%。

本周全市水果市场品种丰富，供应充足，随着应季水果大量上市，部分果价略有波动，全市整体果价下降。受晴热天气、供需关系及商家推出的一系列促销活动等因素影响，预计后期全市水果零售价将继续呈稳中下行态势运行。

水产品零售价基本持平。监测显示，本周水产品零售价22.3元/公斤，持平。其中，鲤鱼零售价上涨9.2%；草鱼零售价下降11.2%；鲢鱼、鲫鱼和对虾零售价均持平。

本周全市水产品市场种类丰富，需求平稳，水产品零售价格保持持平，预计后期全市水产品零售价将在合理范围内有序波动。

粮油类零售价总体下降。监测显示，本周粮食零售价5.17元/公斤，食用油零售价20元/升，分别下降2.8%和0.7%。

夏季高温炎热，粮油类市场需求疲软，粮油类价格总体下降，预计后期全市粮油类零售价仍将呈窄幅震荡走势运行。

文章来源:永州市商务局作者:消费促进科

信息来源:商务预报