据德宏州15家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2023年6月19日-25日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“4涨4平4跌”态势运行。其中，白条鸡、蔬菜、水产品、粮食平均零售价格上涨；鸡蛋、食盐、食糖、饮用水平均零售价格持平；奶制品、肉类、桶装食用油、水果平均零售价格下跌。具体监测情况如下：

一、禽蛋类平均零售价格环比禽涨蛋稳

据5家超市监测数据显示，白条鸡平均零售价格为25.99元/公斤，环比上涨1.5%。鸡蛋平均零售价格为15.16元/公斤，环比持平。白条鸡市场供需两旺，零售价格上涨；鸡蛋零售价格平稳运行。预计后期，禽蛋零售价格或将平稳运行。

二、蔬菜平均零售价格环比小幅上涨

据5家超市、4家农贸市场监测数据显示，蔬菜平均零售价格为6.57元/公斤，环比上涨1.4%。其中，叶菜类平均零售价格为7.04元/公斤，环比上涨6%；根茎类平均零售价格为7.26元/公斤，环比上涨3.4%；瓜菜类平均零售价格为5.12元/公斤，环比上涨3%；茄果类平均零售价格为7.7元/公斤，环比上涨2.8%；葱蒜类平均零售价格为7.54元/公斤，环比上涨1.2%；甘蓝类平均零售价格为5.96元/公斤，环比下跌2.3%；豆类平均零售价格为5.41元/公斤，环比下跌5.2%。受节日效应影响，蔬菜终端市场需求增加，零售价格上涨。预计后期，蔬菜供应充足，零售价格或将稳中有跌。

三、水产品平均零售价格环比小幅上涨

据5家超市、4家农贸市场监测数据显示，水产品平均零售价格为30.84元/公斤，环比上涨0.7%。其中，草鱼平均零售价格为19.96元/公斤，环比上涨2.6%；鲢鱼平均零售价格为19.59元/公斤，环比上涨2.2%；鲫鱼平均零售价格为19.93元/公斤，环比上涨1.6%；大带鱼平均零售价格为56元/公斤，大黄鱼平均零售价格为49.33元/公斤，环比均持平；鲤鱼平均零售价格为20.23元/公斤，环比下跌0.1%。居民消费需求增加，水产品零售价格上涨。预计后期，水产品零售价格或将保持平稳态势运行。

四、粮油平均零售价格环比粮涨油跌

据5家超市监测数据显示，粮食平均零售价格为7.06元/公斤，环比上涨0.3%。桶装食用油平均零售价格为15.69元/升，环比下跌0.5%。其中，花生油平均零售价格为23.93元/升，环比上涨1.1%；菜籽油平均零售价格为14.6元/升，环比下跌0.7%；豆油平均零售价格为11.66元/升，环比下跌1.4%；调和油平均零售价格为12.58元/升，环比下跌2.6%。受小麦价格上涨影响，面粉价格带动粮食价格整体上涨；食用油市场供应充足，零售价格下跌。预计后期，粮油市场供应充足，零售价格或将以稳为主。

五、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

据5家超市监测数据显示，食糖平均零售价格为7.61元/公斤，环比持平。食盐平均零售价格为5.7元/公斤，环比持平。食糖、食盐市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期，食糖、食盐零售价格或将保持平稳态势运行。

六、饮用水平均零售价格环比持平

据5家超市监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.14元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，价格运行稳定。预计后期，饮用水零售价格或保持平稳态势运行。

七、奶制品平均零售价格环比略跌

据5家超市监测数据显示，奶制品平均零售价格为115.77元/公斤，环比下跌0.1%。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为274.58元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为101.98元/公斤，环比均持平；酸奶平均零售价格为16.75元/公斤，环比下跌0.8%；牛奶平均零售价格为13.38元/升，环比下跌0.9%。各大超市备货充足，奶制品零售价格略有下滑。预计后期，奶制品零售价格或将保持平稳态势运行。

八、肉类平均零售价格环比略跌

据2家屠宰企业、5家超市及4家农贸市场监测数据显示，肉类平均零售价格为74.07元/公斤，环比下跌0.4%。其中，羊肉平均零售价格为97元/公斤，环比持平；牛肉平均零售价格为95.37元/公斤，环比下跌0.4%；猪肉平均零售价格为29.84元/公斤，环比下跌1.5%。猪肉市场供应充足，终端市场需求减少，零售价格下跌导致肉类价格整体下滑。预计后期，肉类零售价格或将震荡趋稳。

九、水果平均零售价格环比小幅下跌

据5家超市、4家农贸市场监测数据显示，水果平均零售价格为10.79元/公斤，环比下跌1.7%。其中，梨平均零售价格为12.34元/公斤，环比上涨2.9%；西瓜平均零售价格为5.65元/公斤，环比上涨1.6%；葡萄平均零售价格为18.7元/公斤，环比下跌0.1%；香蕉平均零售价格为5.99元/公斤，环比下跌4%；柑橘平均零售价格为9.62元/公斤，环比下跌4.4%；苹果平均零售价格为12.46元/公斤，环比下跌6.6%。应季水果大量上市，市场供应充足，零售价格下跌。预计后期，水果零售价格或将震荡趋稳。

文章来源:德宏州商务局作者:市场科

信息来源:商务预报