中移铁通山西大同分公司工会聚焦食堂精细化管理提升降本增效水平
导言:为了满足员工日常用餐需求,保证食堂精细化管理,保证食堂科学化运营,提升降本增效水平,大同分公司工会创新研制了食堂点餐小程序,根据员工流量和点餐数量进行制作,避免浪费。
为了满足员工日常用餐需求,保证食堂精细化管理,保证食堂科学化运营,提升降本增效水平,大同分公司工会创新研制了食堂点餐小程序,根据员工流量和点餐数量进行制作,避免浪费。
“员工食堂”订餐小程序是由工会组织,武化川牵头,利用客情关系与有网络技术的同学共同研究定制,只需要扫二维码就可以进入小程序,里面有一周的菜谱,早餐和午餐一目了然,菜品和价格一应俱全。每天早上7:20前去单位食堂收集订餐信息,然后核对订餐编号、人数和点餐数量,并按订餐编号为员工送上对应的早餐。中午利用“员工食堂”订餐小程序可以清楚的知道订餐人数、饭菜数量,起到有估量、有计划和减少浪费的作用,同时,也方便统计收入、员工对菜品的喜好以及每月就餐人数等数据。
“员工食堂”订餐小程序的创建,有效的避免了食物浪费,增强了食堂管理效率,提升了食堂服务员工的满意度,也是创新发展和降本增效的实践运用。
供稿:大同分公司 张彦阳
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