据中山市生活必需品市场监测系统监测，2023年4月3日至4月9日中山市肉类、鸡蛋价格有所上涨，水产价格有所波动。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格稳中有涨

上周全市监测企业白条鸡平均价格有所上涨。具体表现如下，后腿肉平均价格为34.6元/公斤，环比持平；牛腿肉平均价格为93.7元/公斤，环比持平；白条鸡平均价格为25.3元/公斤，环比上涨0.1%。

原因分析：当前处于猪肉销售淡季，国内猪肉供应阶段性过剩，市民对肉类需求偏弱，猪肉价格维持在较低价位。由于当前猪肉产能总体合理、充裕，各类猪肉供应齐全，肉类供应总体稳定，预计后期肉类价格将进入调整状态，在合理的区间内波动，不会出现大幅度上涨。

二、鸡蛋价格有所上涨

上周全市监测企业鸡蛋平均价格为10.8元/公斤，环比上涨0.1%。

原因分析：当前鸡蛋消费出现恢复性增长态势，市场对鸡蛋需求量增加，使鸡蛋价格有所上涨。随着4月份鸡蛋产量提升，预计后期价格不会出现大幅度上涨。

三、水产价格有所波动

上周全市监测企业草鱼平均价格有所下降，大带鱼平均价格有所上涨。具体表现如下，鲢鱼平均价格为28.8元/公斤，环比持平；草鱼平均价格为20.7元/公斤，环比下降5%；鲫鱼平均价格为30.3元/公斤，环比持平；大带鱼平均价格为89元/公斤，环比上涨27.5%；大黄鱼平均价格为59.6元/公斤，环比持平。

原因分析：当前全市水产品市场通过养殖、冻品出库等形式使水产品供应保持充足，在市民对水产需求无明显增长的情况下，预计后期价格将基本平稳，变化幅度不大。

四、蔬菜价格有所波动

上周全市28个蔬菜品种价格“13涨12降3平”。其中价格变化较大品种具体表现如下，油菜平均价格为9.3元/公斤，环比上涨8.2%；生菜平均价格为8.9元/公斤，环比下降7.3%。

原因分析：上周气温、雨水适合蔬菜生长，市场蔬菜供应量充足，瓜菜类蔬菜价格下降明显。阴雨天气不利于植物进行光合作用，根茎容易腐败，导致部分叶菜类、根茎类蔬菜价格有所上涨。当前全国蔬菜在田面积稳中有增，天气对蔬菜生长总体有利，各地采取温室种植、大棚种植等措施，设施农业受天气影响有限，蔬菜供应得到了保障。随着气温回暖，预计未来价格或将有所下降。

五、水果价格有所下降

上周全市监测企业香蕉、柑橘、梨平均价格有所下降。具体表现如下，苹果平均价格为12元/公斤，环比持平；香蕉平均价格为13.9元/公斤，环比下降4.5%；葡萄平均价格为21.9元/公斤，环比持平；柑橘平均价格为15.3元/公斤，环比下降0.3%；梨平均价格为13.3元/公斤，环比下降4.7%；西瓜平均价格为15元/公斤，环比持平；菠萝平均价格为17.6元/公斤，环比持平；芒果平均价格为17元/公斤，环比持平。

原因分析：由于上周气温回暖，雨水充足，适合水果的生长，供应量得到保障，价格有所下降。随着气温逐渐回升，应节水果开始陆续大量上市，保证了市场水果充足，预计未来水果价格不会出现大幅度上涨。

六、粮油、副食品价格有所波动

上周全市监测企业大米、调和油、食盐平均价格有所上涨，豆油平均价格有所下降。具体表现如下，大米平均价格为8.9元/公斤，环比上涨0.1%；面粉平均价格为7.9元/公斤，环比持平；豆油平均价格为12.9元/升，环比下降0.1%；花生油平均价格为20.6元/升，环比持平；菜籽油平均价格为17.2元/升，环比持平；调和油平均价格为14.2元/升，环比上涨0.1%；食盐平均价格为5.7元/公斤，环比上涨0.2%；食糖平均价格为10.9元/公斤，环比持平。

原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，市场需求稳定，预计后期价格波动幅度不大。

文章来源:中山市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报