上周（3月6日-3月12日，下同）全省粮、油、肉、蛋、菜等重点生活必需品市场总体运行平稳，供应满足市场需求。据商务部生活必需品监测系统数据显示，重点监测的7大类生活必需品零售价格较前一周4降3平。其中，蔬菜、肉类、水果、蛋类下降，粮食、食用油类、禽类持平。

一、价格情况

蔬菜零售价格环比下降。上周，重点监测的30种蔬菜零售价格7涨22降1平，均价环比下降2.7%，其中涨幅居前的西兰花、辣椒、南瓜分别上涨4.8%、4.6%、2.9%，降幅居前的大葱、西葫芦、韭菜分别下降19.1%、13%、12.7%，耐储菜土豆上涨5.7%，圆白菜、白萝卜、洋葱、大白菜、胡萝卜分别下降4.2%、3.6%、2.8%、1.5%、1.1%。

肉类零售价格环比下降。上周，肉类零售价格环比下降0.4%，其中猪肉（后腿肉）下降2.4%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

水果零售价格环比下降。上周，重点监测的8种水果零售价格3涨5降，均价环比下降0.3%，其中苹果、葡萄、西瓜上涨3.4%、3.3%、2.1%，柑橘、芒果、菠萝、梨、香蕉分别下降11.6%、3.9%、2.7%、2.2%、1%。

鸡蛋零售价格环比下降。上周，鸡蛋零售价格环比下降0.1%。

粮食零售价格环比持平。上周，粮食零售价格环比持平，其中大米、面粉均持平。

食用油零售价格环比持平。上周，食用油零售价格环比持平，其中花生油、菜籽油、豆油环比持平，调和油上涨0.1%。

禽类零售价格环比持平。上周，禽类零售价格环比持平，其中白条鸡、鸡腿持平，鸡胸肉上涨13.9%。

二、库存情况

3月13日，重点生活必需品市场库存如下：

粮食类9694.96吨，其中大米5804.81吨，面粉3890.15吨；食用油类1787.54吨；肉类9305.09吨，其中猪肉4178.57吨，牛肉2778.48吨，羊肉2348.04吨；禽类8667.95吨；蛋类247.31吨；蔬菜类24400.01吨；水果类8822.91吨。

三、原因分析

上周，蔬菜主要供应地产量平稳，市场到货量稳定，蔬菜价格继续回落，重点监测的30种蔬菜价格以降为主；水果价格由于市场需求目前整体平稳，水果价格小幅下降；鸡蛋目前市场供应量充足，需求端整体平稳，价格延续下降趋势；生猪出栏量目前保持稳定，市场上猪肉供应平衡，猪肉价格稳中有降；家禽出栏量稳定，禽类价格与上期相比持平；粮油市场储备充裕，价格保持稳定。

文章来源:甘肃省商务厅作者:市场运行和消费促进处

信息来源:商务预报