据商务预报网站消息，为确保2023年我州元旦期间城乡市场商品物资供应，满足城乡群众多元化消费需求，丰富节日商品供应，保障消费安全，使广大人民群众过上欢乐、祥和的喜庆节日。根据《云南省商务厅关于做好2023年元旦节期间消费市场监测工作的通知》要求，全州各级商务部门认真做好安排部署，及时采取措施，确保市场安全和供应。现将2023年元旦期间食品安全和市场监测综合分析报告如下：

一、强化组织领导，落实责任，确保工作有序开展

做好重大节假日期间的食品安全和市场供应工作是商务部门和商贸流通企业必须认真履行的政治任务，2023年元旦节期间，我局成立了由主要领导任组长，分管领导任副组长，相关科室负责人为成员的生产安全（消防安全）、食品安全及市场供应工作领导小组。全州统一协调，统一部署，做好食品安全和市场供应工作。并在“元旦”前将省厅文件及要求传达到各县（市），要求各县（市）工信商务局及重点商贸流通企业加强“元旦”期间的安全生产（消防安全）、食品安全和市场供应工作的组织领导，制定工作预案，明确工作责任，确保节日期间生活必需品不断档、不脱销、不提价，市场繁荣稳定，不出现任何安全生产及食品安全负面事件。

二、节前准备充分，节日消费安全有序

一是开展商贸流通领域安全生产及节日保供检查。为确保市民放心消费、安全消费，元旦前夕，州商务局重点检查大型商超、市场、加油站及粮、油、肉、菜类等消费量大的安全和供应情况，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假和哄抬物价等坑害消费者行为，保障粮食、肉类、油类、菜类、奶类、水产类、家禽类等居民生活必需品的消费安全和供应，确保了商贸流通企业在节日期间无安全事故发生。二是认真做好应急预案。各级商务部门制定了节日市场保供应急预案，重点对猪肉、蔬菜、粮油等生活必需品的调控，完善了应急供应网络，充分发挥大型骨干流通企业保供稳价的主渠道作用，以确保市场平稳有序。建立和完善了大型展销、促销等活动应急预案，要求各商贸企业严格按照《零售商促销行为管理办法》开展促销，做到了依法促销、诚信促销、文明促销、安全促销。

三、加强市场监测，及时反映情况

根据各县（市）和18户样本监测企业（农贸市场）监测数据显示，节假期间全州主要生活必需品市场货源充足，总体价格平稳。

（一）蔬菜农贸价格小幅上涨。据全州27个菜品监测数据显示，全州蔬菜平均零售价格出现涨跌互现。无价格波动异常的商品。

（二）猪肉零售价格平稳。据各县（市）样本监测企业数据显示，鲜猪肉市场平均零售价为38.52元/公斤，与前一日相比持平。

（三）水产品批发价格小幅上涨。据各县（市）样本监测企业数据显示，全州水产品平均零售价格为34.8元/公斤。

（四）水果批发价格小幅上涨。据各县（市）样本监测企业数据显示，全州水果类平均零售价格为9.76元/公斤。

（五）禽类价格小幅上涨。据各县（市）样本监测企业数据显示，禽类价格均价29元/公斤，随着市场采购逐渐回升，预计禽类均价会有微降。

（六）粮食零售均价走势平稳。据生活必需品市场监测系统可比数据显示，零售价格总体变化不大，均价8.08元/公斤。预计，粮食货源供应充足，市场价格持续平稳。桶装食用油零售价格微涨。据生活必需品市场监测系统可比数据显示，零售均价16.48元/公斤，涨跌幅都不大。

四、消费市场特点及存在问题

2023年元旦节日期间，文山州市场消费得到进一步增长。受新冠疫情影响，全州市场消费长期低位运行，至全面放开以来，全州消费市场逐渐恢复，加上传统假日元旦到来，文山生活必需品、餐饮、文娱消费大幅提升。

一是目前虽然社会全面放开，但经济下行压力依然较大，商贸企业面临经营困难，无更多流动资金增加商业库存。二是各级部门对商贸企业扶持力度减弱，特别对市场应急保供企业没有相应资金补助，企业的工作配合度有所下降。

五、下步工作打算

一是加强对保供企业的检查，进一步沟通协调，在力所能及范围内适当增加库存，积极服从政府及商务部门应急调用，按不高于市场价格做好市场保供工作。二是指导企业稳定供货渠道，增强调运能力，确保国庆期间及突发情况下市场不脱销、不断档，满足人民群众正常生活需求。三是积极争取省级资金对应急供企业进行支持，提振企业发展信心。

文章来源: 文山州商务局 作者: 市场科