据商务预报网站消息，据省商务厅监测，上周（11月21日至27日）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，受疫情多发影响，需求偏弱，价格稳中有降。重点监测的66种商品，价格“39降2平25涨”。

猪肉价格持续回落。上周全省猪肉（后腿肉）零售均价为40.61元/公斤，较前一周下降0.5%；牛腿肉零售均价为87.92元/公斤，较前一周下降0.3%；羊腿肉零售均价为84.3元/公斤，较前一周上涨1.2%。随着保供稳价政策措施持续显效，前期压栏、二次育肥生猪产能逐步释放，加之市场消费需求不及预期，猪肉价格持续回落。当前生猪市场供应总体宽松，猪肉价格进入阶段性调整，预计此种局面仍将持续一段时间。

鸡蛋价格降幅缩小。上周全省鸡蛋零售均价为11.88元/公斤，较前一周下降0.7%；白条鸡零售均价为19.78元/公斤，较前一周上涨2.4%。疫情防控形势复杂多变，居民保持少次多量采购习惯，后期消费提前透支，价格震荡回落。目前蛋价依旧偏高，市场整体需求疲软，中间环节补货谨慎。预计近期鸡蛋价格仍将维持小幅震荡态势。

蔬菜价格低位运行。上周全省蔬菜零售均价为5.11元/公斤，较前一周下降1.9%。重点监测的30个品种“20降1平9涨”。从具体品种看，辣椒、芹菜、生菜、菠菜、圆白菜、油菜分别下降15.5%、10.8%、10.7%、9%、7.9%、7.5%；黄瓜、西葫芦、豆角、茄子、苦瓜、山药分别上涨9.6%、8%、6%、3.3%、3.1%、2.9%。目前，在田蔬菜存量仍然较大，加之疫情影响，供需双向受限，蔬菜价格短时间内难以摆脱低迷状态。随着气温持续下降，寒潮雨雪天气到来，预计后期蔬菜价格有止降回升的可能。

粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.12元/公斤，较前一周下降1.3%。桶装食用油零售均价为17.64元/升，较前一周上涨0.3%。目前全省粮油市场供需平稳，预计价格仍将在合理范围内小幅波动。

水产品价格略有波动。上周全省水产品零售均价为27.81元/公斤，较前一周上涨0.2%。其中，大带鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼分别上涨2.2%、1.8%、1.6%、0.6%。受疫情影响，终端供应相对减少，预计近期水产品价格仍将保持弱势平稳运行。

水果价格小幅下降。上周全省水果零售均价为8.24元/公斤，较前一周下降0.2%。其中，苹果、梨、葡萄分别下降3%、1.2%、0.7%；香蕉、柑橘、西瓜分别上涨2.2%、1.6%、1.3%。苹果、梨处于上市期，各环节为加大走货量多降价促销，柑橘等水果受上市品种不同价格小幅波动。预计近期水果价格仍将在现有价位小幅波动。

文章来源: 河南省商务厅 作者: 市场运行和消费促进处