据商务预报网站消息，据省商务厅监测，上周（11月28日至12月4日）全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体以稳为主。重点监测的66种商品，价格“35降2平29涨”。

猪肉价格持续回落。上周全省猪肉（后腿肉）零售均价为39.82元/公斤，较前一周下降1.9%；牛腿肉零售均价为88.21元/公斤，较前一周上涨0.3%；羊腿肉零售均价为84.67元/公斤，较前一周上涨0.4%。前期压栏和二次育肥大猪进入出栏期，同时年底也是生猪出栏旺季，市场供应总体宽松。随着元旦春节临近，猪肉消费也将获得明显支撑。预计近期猪肉价格仍将维持震荡调整态势。

蔬菜价格低位回升。上周全省蔬菜零售均价为5.16元/公斤，较前一周上涨1%。重点监测的30个品种“16降1平13涨”。从具体品种看，白萝卜、大白菜、圆白菜、莴笋、芹菜、生菜分别下降7.6%、6.2%、5.9%、5%、4.8%、4.5%；西葫芦、黄瓜、豆角、辣椒、青椒、油菜分别上涨14.8%、13.8%、8.6%、6.1%、5.1%、4.7%。疫情防控常态化，商超、餐饮场所等经营活动有序开放，市场蔬菜采购需求明显增加，同时气温下降，也将对蔬菜生产、运输、存储产生较大影响。预计后期蔬菜价格有缓慢回升的可能。

鸡蛋价格连续4周回落。上周全省鸡蛋零售均价为11.71元/公斤，较前一周下降1.4%。白条鸡零售均价为19.48元/公斤，较前一周下降1.5%。鸡蛋价格高位回落，中间环节采取随销随进策略，家庭多以消耗库存为主，加之猪肉价格回落、蔬菜价格低位，鸡蛋需求整体偏淡。预计近期鸡蛋价格仍有回落的空间。

粮油价格稳中略涨。上周全省粮食零售均价为5.18元/公斤，较前一周上涨1.2%。桶装食用油零售均价为17.69元/升，较前一周上涨0.3%。冬季是粮油消费旺季，市场供需两旺，预计近期粮油价格仍呈稳中有涨态势。

水产品价格偏弱运行。上周全省水产品零售均价为27.27元/公斤，较前一周下降1.9%。其中，大黄鱼、对虾、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼分别上涨5.6%、3%、1.9%、1.1%、1.1%。养殖端存量较大，市场需求平淡。随着人流、物流等有序恢复，预计近期水产品价格将呈波动回升态势。

水果价格小幅上涨。上周全省水果零售均价为8.43元/公斤，较前一周上涨2.3%。其中，葡萄、苹果、梨、柑橘分别上涨6.2%、2.4%、2.2%、2%。受季节性因素影响，水果生产、储运成本增加，带动价格上涨。同时部分水果处于上市初期，货源相对偏紧。预计近期水果价格仍有上涨的可能。

文章来源: 河南省商务厅 作者: 市场运行和消费促进处