从甘肃省市场监督管理局获悉，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尙俭崇信、德法并举。6月8日，瓜州县市场监督管理局紧紧围绕2021年食品安全宣传周“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”活动主题，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

　　广泛动员，多方参与宣传周启动仪式。县市场监管局、公安局、教育局、农业农村局等多部门在县西部天地购物广场同步开展2021年食品安全宣传周活动启动仪式。活动现场，通过设立展板、横幅、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众发放粮油质量安全、动物防疫法、盐务、食品安全知识、常见可食野生菌、常见有毒野生菌等宣传材料，宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，提高人民群众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。活动期间，共发放宣传材料600余份，咨询服务群众300余人次。

　　多措并举，助力创城宣传工作。活动中，宣传人员向过往群众详细讲解省级食品安全示范城市创建的重要性，普及创建省级食品安全示范城市的相关知识，并发放食品安全知识科普读本，同时县市场监督管理局积极组织开展教育培训，定期对食品生产经营户组织培训学习，不断强化食品从业人员食品安全意识，引导食品经营行业落实主体责任,诚信守法,营造人人关心食品安全的良好氛围。

　　宣教引导，筑牢食品安全防线。结合日常监督，以检查的方式开展食品安全宣传教育活动。加强对交易市场的巡查力度，加大对餐饮业的检查频率，通过检查现场，向食品经营者宣传原料采购、从业人员健康管理、过程控制、留样管理等知识，确保群众集中用餐食品安全。活动期间，累计出动执法人员120人次，共检查集贸市场、学校食堂、餐饮店等240家次。