据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周(5月22日—28日)陕西生活必需品主要食用农产品价格稳中有降。其中，粮食价格稳中有动;食用油批发价格略涨;肉类价格跌多涨少;鸡蛋价格有跌有涨;蔬菜批发价格小幅下跌;水果批发价格小幅下跌，其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中26种商品价格上涨，占36.11%，42种商品价格下跌，占58.33%，4种商品价格持平，占5.56%。

　　粮食价格稳中有动 粮食零售均价6.2元/公斤，环比上涨0.16%。其中：小包装大米零售价格6.28元/公斤，环比上涨0.48%;小包装面粉零售价格5.4元/公斤，环比上涨0.19%;爱菊面零售价格环比上涨1.59%;富硒大米零售价格环比下跌0.61%;爱菊米零售价格平稳。粮食批发均价4.63元/公斤，环比下跌0.22%。其中：籼米批发价格4.54元/公斤，环比下跌0.66%;粳米批发价格5.42元/公斤，环比下跌0.18%;面粉批发价格3.93元/公斤，环比上涨0.51%。目前我省粮食市场货源充足，供求平衡、市场运行平稳，预计后期，我省粮食类商品供需将继续保持平衡，价格总体稳定。

　　食用油批发价格略涨 桶装食用油零售均价格16.94元/公斤，环比上涨0.65%。其中：爱菊油、调和油零售均价格环比分别上涨4.49%、0.07%，大豆油、花生油、菜籽油零售均价格环比分别下跌0.44%、0.08%、0.06%。食用油批发均价格14.83元/公斤，环比上涨0.41%。其中：调和油、菜籽油、大豆油批发价格环比上涨1.51%、1.41%、1.27%;花生油批发价格环比分别下跌0.69%。由于我省食用油市场供应充足，需求平稳，预计后期该县食用油价格将维持平稳运行态势。

　　肉类价格跌多涨少 猪肉零售价格48.5元/公斤，环比下跌1.92%。鲜猪肉批发价格25.06元/公斤，环比下跌5.01%;鲜牛肉批发价格76.7元/公斤，环比上涨0.89%;鲜羊肉批发价格79.5元/公斤，环比下跌1.02%。随着夏季的到来，气温逐渐升高，由于居民追求清淡饮食，肉类市场消费疲软，需求不会有明显增加，肉类市场供应充足，预计后期陕西省肉类价格不会有大的波动。

　　鸡蛋价格有跌有涨 鸡蛋零售价格9.89元/公斤，环比下跌0.1%;鸡蛋批发价格8.98元/公斤，环比下跌0.45%。进入夏季气温逐渐升高，蛋鸡产蛋量减少，预计近期预计短期内陕西省鲜蛋价格稳中有涨。

　　蔬菜批发价格小幅下跌 蔬菜批发均价5.27元/公斤，环比下跌1.31%。重点监测的18个蔬菜品种“9跌、6涨、1平”。其中，油菜批发价格环比上涨6.05%，芹菜、大白菜、白萝卜、黄瓜、豆角批发价格环比涨幅在0.7%—2.55%;辣椒、青椒、西红柿批发价格环比分别下跌6.83%、6.48%、4.16%;圆白菜、土豆、洋葱、蒜头、生姜、茄子、冬瓜、苦瓜批发价格环比跌幅在0.5%——2.11%;蒜头批发价格平稳。随着夏季的到来，气温进一步升高，蔬菜生长速度加快，时令蔬菜将大量上市，陕西省蔬菜市场供应充足，蔬菜品种丰富，需求平稳，预计陕西省蔬菜价格将有一定程度的下降。

　　水果批发价格小幅下跌 水果批发均价8.39元/公斤，环比下跌5.09%。从环比来看，大众水果中：梨批发价格上涨3.46%，西瓜、葡萄、苹果、香蕉批发价格分别下跌17.66%、2.5%、1.98%、0.61%;本地水果中：富县苹果批发价格上涨0.57%，户太八号葡萄、延长苹果、眉县猕猴桃批发价格分别下跌13.95%、2.18%、0.13%;洛川苹果批发价格平稳。由于气温升高，陕西省水果市场本地时令水果供应量不断增加，需求稳定。预计水果市场整体批发价格将继续平稳运行。来源： 陕西省商务运行监测中心