甘肃省张家川县市场监管局全力保障中高考期间食品安全
导言:从甘肃省市场监督管理局获悉,2021年中高考期间,为保障全县中高考期间广大考生的饮食安全,张家川县市场监管局持续将“我为群众办实事”融入日常工作,统筹做好常态化疫情防控和食品安全监管工作,多措并举,全力以赴开展中高考食品、药品、特种设备安全监管工作,为广大考生营造安全放心的考试环境。
从甘肃省市场监督管理局获悉,2021年中高考期间,为保障全县中高考期间广大考生的饮食安全,张家川县市场监管局持续将“我为群众办实事”融入日常工作,统筹做好常态化疫情防控和食品安全监管工作,多措并举,全力以赴开展中高考食品、药品、特种设备安全监管工作,为广大考生营造安全放心的考试环境。
精心组织。制定了中高考食品安全保障工作实施方案和应急预案,成立中高考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组,明确责任分工。专门召开全县食品安全工作风险隐患排查会议,进行专题安排,确保责任落实到人,任务落实到位。
强化宣传。发布中高考期间食品安全消费温馨提示,从五个方面进行消费提示,强化对社会面的食品安全知识宣传。通过张贴发放、县电视台播放等提醒广大考生、教师及家长在疫情防控常态化期间注意饮食安全,严防各类食品安全事故发生。
网格化全程监管,在县城成立三个执法检查组和一个考点食品安全保障检验检测组,分别由党组成员带队,局所联动,抽调执法人员43人,从6月1日开始,组织执法人员,对全县食品市场开展全面检查,重点对考点周边和所有的宾馆、饭店、药房及个体饮食摊点逐店进行检查,着重查主体资格、健康证持有情况、食品原料采购、餐用具清洗消毒及食品加工制作等关口,严查校园周边“五毛、麻辣食品”和假冒伪劣食品,并督促餐饮服务单位做好常态化疫情防控工作,持续推进文明餐桌行动,坚决消除食品安全隐患。督促药房做好退烧类、止咳类、抗病毒类、抗菌素类“四类”药品销售监测及实名制度的落实情况,同时加强对电梯、压力容器等特种设备安全检查。最大限度地把好食品、药品和特种设备安全关。
规范市场经营行为,以经营文体用具的超市、文体商店为检查对象,按照网格化监管的原则,严厉打击趁机哄抬物价和价格欺诈行为。
驻点保障,组织食品检测人员对监考老师居住点、锦德瑞宾馆购进的食材进行食品检测,严防不合格食品流入餐桌。
加强部门联动,积极配合卫健局和疾控中心做好重点食品样本、市场环境样本和从业人员核酸检测样本的采集。对县一中、县三中和锦德瑞宾馆等6家餐饮单位宾馆的人员、食材和环境进行了核酸抽检送样,送样283份。
截止目前共出动执法人员183人次,共检查学校食堂、餐饮单位、食杂店、小作坊、食品经营单位、文体店、宾馆206家,对发现问题的32户责令限期整改。没收过期食品150余袋(包),此项工作正在进行中。
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