从威海市市场监督管理局网站获悉，为进一步规范我区学校食堂食品安全管理行为，提高食堂从业人员、食品安全管理员的安全责任意识，4月30日，区市场监督管理局联合区教育分局在青岛路小学召开全区学校食堂食品安全工作会议。各学校、幼儿园食品安全分管负责人，食品安全管理员、食堂从业人员等90余人参加。

　　会上，区市场监督管理局通报了近期学校、幼儿园食堂检查情况及发现的问题，并对整改工作作出了指导。要求明确责任分工、细化管理措施、规范操作行为，保障食品安全。强调了校园食堂食品安全工作的重要性、敏感性、复杂性。强调各学校、幼儿园要提高对食品安全工作性的认识，立即改善食品安全管理过程中的薄弱环节，确保食品安全管理落到实处。

　　区教育分局对会议进行了总结，强调食品安全是餐饮工作的“生命线”，事关全区师生的切身利益，容不得半点松懈和马虎，一定要把规范和预防工作做在前面，坚决消除各项安全隐患，要高度重视食品安全主体责任的落实，决不能出现“以包代管、一包不管”的情况发生;并带领全体参会人员学习了《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导弘扬中华民族传统美德，厉行节约，反对浪费。

　　通过本次会议，进一步提高了学校食堂食品安全管理水平，有效促进了食品安全工作的扎实开展，为保障校园安全稳定打下了良好基础。下一步，区市场监督管理局将继续联合区教育分局，采取“四不两直”的方式开展检查工作，全力保障校园食品安全。来源： 威海市市场监督管理局