从黄山市市场监督管理局网站获悉，为保障来黟写生学生的饮食安全，促进写生产业持续健康发展。4月27日黟县组织开展了写生学生接待单位餐饮服务从业人员食品安全培训会，全县106家写生单位负责人参加了培训会。

　　 本次培训的主要内容包括与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准;《餐饮服务食品安全操作规范》;《环境卫生知识及偌如病毒防治》;食品安全事故应急处置等。会后，还组织食品安全负责人进行餐饮服务单位食品安全知识考试。

　　 通过此次培训，增强了餐饮单位的主体责任意识、守法意识和风险防范意识。

　　 为进一步加强溪口镇祖源、木梨硔景点民宿群建设，做好民宿行业食品安全工作，提升从业人员的食品安全意识和责任意识，打造民宿特色名片，推动乡村振兴和创建全国文明城市工作有序开展，近日，溪口市场监管所联合溪口镇政府、溪口派出所及黄山学院等单位共同组织开展民宿食品安全培训会。

　　 会上，溪口市场监管所结合日常监督检查和疫情防控，着重从健康证申办、证照办理、索证索票、超过保质期食品、食品原辅料处理、日常台账档案管理、厨房硬件设施建设及旅游消费投诉等七个方面展开培训，引用食品安全法、安徽省食品安全条例、消费者权益保护法等法律法规详细阐述其具体内容、要求和违法处罚情况，重申了食品安全问题的严肃性和重要性;对在实际检查中发现的健康证不齐全、票据不齐全、三防措施不到位、泡制酒、旅游价格纠纷等问题进行重点强调，同时现场向民宿经营户发放宣传资料、宣传册等50余份，通过通俗易懂的语言和宣传资料的发放相结合的方式，确保民宿经营户可以听得清楚、看得明白，让他们能够及时了解最新食品安全政策知识，提升他们的政策知晓度。

　　 通过开展此次培训，有效加强了与政府各部门之间的沟通联系，促进各方建立健全有效联动机制，同时进一步提高民宿经营户食品安全意识和责任意识，不断提升民宿产业食品安全水平和质量，从而不断推动当地民宿产业规范化建设水平。下一步，溪口市场监管所将继续加强与相关部门的沟通联系，做好对祖源、木梨硔民宿群的日常监管和培训工作，扎实推动乡村振兴和创建全国文明城市工作的有序开展。

　　 随后，镇政府、派出所以及黄山学院讲师分别就五一旅游安全、治安管理以及民宿服务礼仪与技巧分别作了培训。来源：休宁县市场监督管理局 责任编辑：休宁县市场监管局