从蚌埠市市场监督管理局网站获悉，“五一”国际劳动节即将来临,节日消费集中,需求较旺,更是食品安全事故多发时段,针对这一实际情况,我局提前召开了专题会议,并制定具体工作方案。

　　一是加强领导,明确责任,对市场监管人员分组制定包保责任表,确保各项工作落实到位.二是认真组织检查活动,此次重点对承办宴席的餐饮服务单位实施,严格落实餐饮单位食品原料进货验收,索证索票制度,及食品留样制度,特别对凉菜专间脏乱差进行整改,目前已对全县70家承办宴席的餐饮单位全覆盖检查,并下达责令整改意见27户,立案调查使用过期食品餐饮户3家,防止食品安全事故的发生.三是严格落实24小时值班制度保障投诉举报渠道畅通。来源：五河县市场局