据对我县生活必需品样本监测企业监测，本周我县生活必需品供求平衡。本周粮、油价格总体运行平稳；猪肉价格稳定；鸡蛋价格下调；蔬菜价格下调。

　　一、价格运行分析

　　粮食价格基本稳定：面粉零售价格为4.98元/公斤，与上周持平；大米零售价格为4.98元/公斤，与上周持平。

　　食用油价格基本持平：胡姬花花生油零售价格为22.3元/L，与上周持平；豆油零售价格为13.3元/L，与上周持平。

　　猪肉价格稳定：金锣前肘零售价格为29.18元/公斤，与上周持平；金锣后肘零售价格为25.98元/公斤，与上周持平；金锣五花27.98元/公斤，与上周持平。科尔沁羊肉113.6元/公斤，与上周持平；牛肉83.6元/公斤，与上周持平。

　　鸡蛋价格有所下调：鸡蛋零售价格为5.98元/公斤，较上周下调23%。

　　蔬菜价格有所下调：上涨的蔬菜有蒜苔12.98元/公斤，较上周上涨8%；圆茄10.98元/公斤，较上周上涨10%；下调的蔬菜有土豆3.58元/公斤，较上周下调11%；芸豆23.98元/公斤，较上周下调14%；黄瓜11.98元/公斤，较上周下调17%；持平的蔬菜有尖椒、菜花、豆角、黄瓜、圆茄等。水果价格持平：香蕉零售价格为5.76元/公斤，与上周持平；西瓜零售价格为5.76元/公斤，与上周持平；贡橘零售价格为5.36元/公斤，与上周持平；烟台栖霞苹果零售价格为12.98元/公斤，与上周持平。

　　食糖食盐类价格保持稳定，200g绵白糖3.9元/袋，与上周持平，400g食盐1.5元/袋，与上周持平。

　　奶类价格继续平稳，240ml蒙牛纯牛奶2.1元/袋，与上周持平。

　　二、原因分析

　　年后一段时间是猪肉需求低谷期，居民以消耗家中储存为主，供应运行有序，价格总体没有什么变化。鸡蛋价格下降，主要是由于节后鸡蛋供应有所增加，而市场冷淡。由于近期天气好，菜价没有出现大幅上涨，我县蔬菜总体价格平稳，冬季蔬菜逐渐退市，取而代之的春季蔬菜，春季蔬菜逐渐上市，供应能力增强；同时蔬菜供应地逐渐北移，运输距离缩短，蔬菜保鲜的费用、运费也会逐渐下降。

　　三、后期预测

　　2月份整体猪价难有表现，节后供应偏紧局面预计从二季度开始，预计二季度猪肉价格开始回暖，三四季度伴随消费提升猪价可能会迎来涨幅。随着春节过后人们逐渐的又要开始补货，蛋价的回升也是很有希望的。节后蔬菜价格没有明显回落估计跟节后天气不太好、气温仍比较低有关，预计后期随着天气的逐渐转暖蔬菜价格会有所回落。

　　四、政策建议

　　鸡蛋行情偏弱，养殖户、经销商要顺势出货，将库存控制在最低水平，以使得损失最小。同时目前气温波动较大，养殖单位要密切注意鸡群健康，及时淘汰老鸡、病鸡或产蛋性能偏低的蛋鸡。

　　文章来源:上高县商业管理办公室

　　作者:罗娜