近日，TUV南德意志大中华集团(以下简称“TUV南德”)于成都举办主题为“5S现场管理法的作用 & ISO 22000:2018食品安全管理体系主要变化”的食品安全研讨会。本次研讨会吸引了西南地区食品及餐饮服务品牌提供商如四川徽记食品、乐百氏饮用水、蒙牛乳业、中粮包装、成都环球洲际、成都W酒店等近40家企业的积极参与。

　　2018年6月19日，ISO国际标准化组织发布了ISO 22000:2018新版食品安全管理体系标准，该标准适用于食品产业链上任何规模的组织机构，并且获得监管机构、初级生产商、食品制造商和包装商、零售商以及销售者等利益相关方的全球认可。5S现场管理法是现代企业管理模式，5S即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISOU)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)。5S活动不仅能够改善生产环境，还能提高生产效率、产品品质、员工士气，是企业管理活动有效展开的基石之一。

　　TUV南德食品行业高级审核员郭恒斌老师在会上介绍了5S现场管理法在食品加工、生产中的实际应用，分享了经典的5S管理案列，并解析了ISO 22000新老版本的主要变化和差异。研讨会期间，郭老师还与参会的食品相关行业质量安全同仁进行了深入的互动交流，为现场嘉宾答疑解惑，共同探讨如何通过食品安全管理体系和5S管理法推动食品、酒店行业发展，拓展了与会企业代表们发现、分析、解决问题的思路，并提出了专业的指导和解决方案。　　

　　TUV南德5S现场管理法的作用 & ISO 220002018食品安全管理体系主要变化研讨会现场此次研讨会的成功举办，为西南地区的食品及相关行业企业提供了一个沟通、交流的平台，同时这也是TUV南德为西南地区的食品及相关上下游行业客户提供的增值服务之一。TUV南德的一站式测试、审核、检验、认证和培训解决方案涵盖整个食品供应链，从原材料到生产、加工、包装、配送和销售，可提供包括ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGS食品、BRCGS包材、IFS等在内的食品行业相关体系认证及食品供应链审核服务。未来TUV南德也将继续秉持“创享价值、激发信任”理念为企业提供安全、可靠的优质服务。

　　关于TUV南德意志集团

　　TUV南德意志集团成立于1866年，前身为蒸汽锅炉检验协会。发展至今，已成为了全球化的机构。TUV南德意志集团在50个国家设立了1,000多个分支机构，拥有25,000多名员工，致力于不断地提高自身的技术、体系及专业知识。集团的技术专家在工业4.0、自动驾驶及可再生能源的安全与可靠性方面均作出了显著的技术创新。