据邢台市商务局生活必需品系统监测数据显示：2020年10月份，邢台市生活必需品市场货源充足，供需稳定，市场运行总体平稳。监测的商品中32种商品价格上涨，占45.71%，33种商品价格下跌，占47.14%，5种商品价格持平，占7.15%。其中，涨幅超过40%的有0种，占0.0%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占2.86%，涨幅在20%-30%之间的有1种，占1.43%，涨幅在10%-20%之间的有8种，占11.43%，涨幅低于10%的有21种，占30.0%。

　　具体情况如下：

　　一、市场运行基本情况

　　1、粮食市场价格微降。本月我市粮食（零售）平均价格为5.41元/公斤，月环比下降0.37%。其中，大米平均零售价格为6.37元/公斤，月环比上涨1.43%；面粉平均零售价格为4.44元/公斤，月环比下降3.06%。我市粮食类库存充足，预计后期粮食价格将在现有价格基础上微幅波动。

　　2、食用油零售价格上涨。本月桶装食用油平均零售价格为15.49元/升，月环比上涨7.05%。其中豆油10.61元/升，月环比上涨14.83%；花生油23.61元/升，月环比上涨4.61%，菜籽油15.24元/升，月环比上涨6.95%；调和油12.48元/升，月环比上涨5.58%。

　　3、肉类市场价格下降。本月肉类市场平均（零售）价格为62.41元/公斤，月环比下降8.98%。其中猪精瘦肉平均零售价格为56.37元/公斤，月环比下降2.36%；牛腿肉平均零售价格为67.24元/公斤，月环比下降2.78%；羊腿肉零售均价63.63元/公斤，月环比下降19.28%。

　　4、猪肉市场价格下降。本月我市猪肉类零售均价57.88元/公斤，月环比下降3.47%。其中：猪中肋平均零售价格为59.63元/公斤，月环比下降3.23%；猪后臀尖平均零售价格59.13元/公斤，月环比下降3.71%。生猪供应紧张局面短期内难以改变。预计后期肉类价格将维持高位小幅波动运行。

　　5、禽类市场价格下降。本月我市禽类零售均价16.09元/公斤，环比下降3.07%。其中：白条鸡平均零售价格为17.27元/公斤，月环比下降5.63%；白条鸭平均零售价格14.9元/公斤，环比持平。

　　6、蛋类价格上涨。鸡蛋平均零售价格为8元/公斤，月环比上涨1.14%。

　　7、奶制品零售价格上涨。本月我市奶制品零售均价120.95元/公斤，月环比上涨3.87%。其中：灭菌奶（常温奶）14.45元/公斤，环比上涨2.92%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）9.23元/公斤，月环比下降24.22%；酸奶平均零售价格为15.01元/公斤，月环比下降2.95%。国外品牌婴幼儿奶粉365.75元/公斤，月环比上涨8.31%；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为208元/公斤，月环比下降2.38%；中老年奶粉平均零售价格为113.28元/公斤，月环比上涨5.81%。

　　8、本月我市食糖平均零售价格为9.03元/公斤，月环比上涨0.56%；食盐平均零售价格为5.06元/公斤，月环比上涨9.05%。

　　9、蔬菜零售价格微降。本月我市蔬菜零售平均价格为5.26元/公斤，月环比下降1.31%。重点监测的30种蔬菜中，20降，1平，9升。

　　10、水果零售价格下跌。本月我市水果市场平均零售价格9.34元/公斤，环比下降13.84%。监测的11种品种中，8种价格上涨，3种价格下降（苹果、柑橘、樱桃）。

　　11、饮用水本月平均价格2.99元/升，月环比下降2.29%。

　　二、市场运行分析

　　粮油：由于粮油市场供应充足，短期内市场需求量不会增大，购销价格会随着国内市场行情，围绕现行价格稳中小幅波动。但是10月份，食用油价格有所上涨，预计后期，将会在现有基础上波动。

　　肉类：由于受非洲猪瘟和疫情双重影响，导致肉类价格一直高位运行，生猪供应紧张局面短期内难以改变。10月份，由于双节期间，肉类产品出现微幅下降态势。

　　奶制品和蛋类：本月鸡蛋价格和奶制品价格上涨，但价格合理，供应充足，预计后期继续保持平稳运行。

　　禽类：鸡蛋价格上涨，但由于双节期间，促销活动使猪肉和禽类价格有所下降。

　　蔬菜：本月蔬菜价格整体偏降，其中涨幅较大的是苦瓜、青椒；降幅较大的是菠菜、大白菜、油菜；豆芽价格持平。入秋天气晴爽，有助于蔬菜种植及存储，多数蔬菜出现了不同程度的下降。

　　文章来源:河北省邢台市商务局

　　作者:运行科