据商务部生活必需品市场监测系统显示，上周（10月31日—11月6日），陕西生活必需品主要食用农产品价格整体稳中有动。其中，水果批发价格小幅上涨，蔬菜批发价格跌多涨少，鸡蛋价格涨跌互显，肉类价格稳中有落，水产品批发价格略跌。其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中34种商品价格上涨，占47.22%，29种商品价格下跌，占40.28%，7种商品价格持平，占12.5%。

　　肉类价格稳中有落猪肉零售价格58.73元/公斤，环比下跌1.16%。鲜猪肉批发价格40.4元/公斤，环比下跌0.23%；鲜牛肉批发价格75.08元/公斤，环比下跌0.25%；鲜羊肉批发价格74.38元/公斤，环比上涨0.85%。目前陕西省肉类市场供应充足的影响，需求平稳，预计我省后期肉类价格将会继续回落。

　　鸡蛋价格涨跌互显鸡蛋零售价格8.71元/公斤，环比下跌0.57%；鸡蛋批发价格7.68元/公斤，环比上涨0.52%。由于蛋鸡市场供应充足，需求平稳，预计短期内陕西省鸡蛋价格还有下行的空间。

　　蔬菜批发价格跌多涨少蔬菜批发均价5.06元/公斤，环比下跌0.59%。重点监测的18个蔬菜品种“12涨6跌”。其中，圆白菜、油菜、芹菜、大白菜、土豆、蒜头、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、冬瓜、苦瓜批发价格环比涨幅均在3%以内；生姜、生菜、西红柿、豆角、白萝卜批发价格环比分别下跌5.33%、5.25%、5.1%、4.17%、1.46%。受天气和季节性因素的影响，我省蔬菜主要以外地调运为主，导致蔬菜上市成本有所增加，预计后期，我省蔬菜价格仍将上涨为主。

　　水产品批发价格略跌水产品批发均价17.93元/公斤，环比下跌0.11%。淡水鱼批发价格稳中有落，其中鲢鱼、鲤鱼批发价格环比分别下跌1.8%、0.22%，鲢鱼、草鱼批发价格平稳；海水鱼批发价格略涨，其中大带鱼批发价格环比上涨0.51%。大黄鱼批发价格平稳。由于我省水产品供应充足，品种丰富，预计后期后期水产品价格会平稳运行，波动幅度不大。

　　水果批发价格小幅上涨水果批发均价7.74元/公斤，环比上涨1.31%。从环比来看，西瓜、苹果批发价格环比分别上涨2.66%、0.42%；梨、香蕉、葡萄批发价格环比分别下跌3.57%、2.65%、1.68%；本地水果中，眉县猕猴桃批发价格环比涨幅较大，为8.99%；洛川苹果、富县苹果、延长苹果、户太八号葡萄批发价格环比分别上涨2.36%、1.69%、1.46%、0.07%。据了解，目前当季新鲜水果成为消费主体，以及陕西省当地时令水果市场供应充足，品种丰富，预计水果市场整体价格仍将稳中有落。

　　文章来源:陕西省商务运行监测中心

　　作者:监测科