据牡丹江市生活必需品市场监测数据显示，上周（11月2日—11月8日）全市主要涉民商品市场运行平稳。具体情况如下：

　　一、蔬菜价格涨多降少：监测的10种常见蔬菜价格环比呈“1降4涨5平”态势。其中，青椒均价4.58元/公斤，环比较上周下降8.03%；白菜均价1.98元/公斤，环比较上周上涨43.4%；大葱均价7.98元/公斤，环比较上周上涨33.4%；西红柿均价7.98元/公斤，环比较上周上涨21.2%；豆角均价13.98元/公斤，环比较上周上涨16.69%；黄瓜均价4.58元/公斤、大蒜均价8.58元/公斤、胡萝卜均价3.38元/公斤、土豆均价2.58元/公斤、茄子均价4.58元/公斤，环比较上周均持平。上周，受季节性因素的影响，气温逐渐降低，蔬菜类整体生长会受到一定的影响，天气继续转凉，本地冬季时令蔬菜以及大棚蔬菜逐步上市，蔬菜价格涨多降少。预计后期，随着气温的持续下降，导致蔬菜生产、运输成本增加，蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。

　　二、水果价格稳中有涨：监测的5种常见水果价格环比呈“3涨2平”态势。其中，西瓜均价为5.38元/公斤，环比较上周上涨50.2%；苹果（中等红富士）均价为9.98元/公斤，环比较上周上涨25%；葡萄均价为10.58元/公斤，环比较上周上涨6%；香蕉均价为5.38元/公斤、鸭梨均价为6.98元/公斤，环比较上周均持平。上周，随着气温下降，水果需求量出现变化，应季水果价格处于高位，拉动水果整体价格上涨。预计后期，水果市场价格将在合理范围内波动。

　　三、肉类价格上涨：猪肉前槽、后鞧、腰盘均价均为41.8元/公斤，环比较上周上涨13.5%；精瘦肉均价为43.8元/公斤，环比较上周上涨12.8%；牛肉均价为87.6元/公斤，环比较上周上涨2.1%；羊肉均价为87.8元/公斤，环比较上周持平。上周，天气转凉，猪肉消费增加，受季节因素和供求关系影响，肉类价格略微上涨。预计后期，随着市场供应在逐步增加，短期内猪肉价格或将稳中缓跌。

　　四、水产类价格下降：刀鱼（250克左右）零售价格为29.6元/公斤，环比较上周下降18.9%；鲤鱼（公斤以上）零售价格为18元/公斤，环比较上周下降9.9%；鲫鱼（250克以上）零售价格为24元/公斤，环比较上周下降6.9%。上周，随着天气转凉，水产品市场供应量增加，运输成本降低，水产类市场价格下降。预计后期，水产品批发价格将保持稳定，不会有较大波动。

　　五、粮油商品价格稳定：玉米均价为1.9元/公斤，环比上涨4.3%；大米均价为5.8元/公斤、绿豆均价为12元/公斤、花生均价为17元/公斤、小米均价为10元/公斤、面粉均价为4.4元/公斤，环比均与前一周持平。一级散装豆油均价为8元/升，桶装豆油（“九三”一级5L/桶）每桶均价为54元，环比均与前一周持平。目前全市粮油市场库丰价稳，粮油市场库存充足，预计后期，粮油市场价格将趋于稳定。

　　六、鸡蛋价格小幅下降：截至上周，鸡蛋均价为7.18元/公斤，环比较上周下降2.7%；白条鸡均价为18元/公斤，环比较上周持平。上周，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率恢复，鸡蛋市场供应量增加，禽蛋类产品储存条件适宜，储存成本降低，运输成本下降，鸡蛋价格小幅下降。预计后期，鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响，将弱势运行。

　　文章来源:牡丹江市商务局 

　　作者:市场秩序和调节科