据德宏州20家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2020年11月2日-11月8日生活必需品市场供需平稳，无异常情况。市场重点监测的12大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“1涨9平2跌”态势运行。其中，蔬菜平均零售价格上涨；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、水果、饮用水平均零售价格与上期持平；肉类和鸡蛋的平均零售价格下跌。具体监测情况如下：

　　一、蔬菜平均零售价格环比略幅上涨

　　据12家超市、5家农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.68元/千克，环比上涨0.2%。其中，甘蓝类平均零售价格为6.4元/千克，环比上涨1.1%；叶菜类平均零售价格为7.55元/千克，环比上涨0.1%；瓜菜类平均零售价格为4.89元/千克，环比持平；豆类平均零售价格为5.58元/千克，环比持平；茄果类平均零售价格为7.9元/千克，环比持平；葱蒜类平均零售价格为7.24元/千克，环比持平；根茎类平均零售价格为7.18元/千克，环比持平。秋季以来，全州蔬菜部分输送至北方城市，市场供应减少，价格略幅上涨。预计后期，随着天气转冷，大棚蔬菜逐渐占据市场主要份额，种植成本增加，且蔬菜外运将增加，价格或将继续呈小幅上涨态势。

　　二、粮油平均零售价格环比均持平

　　据12家超市监测数据显示，上周粮食平均零售价格为6.3元/千克，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.6元/千克，环比持平；面粉平均零售价格为6元/千克，环比持平。桶装食用油平均零售价格为14.33元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为8.73元/升，环比持平；花生油平均零售价格为23.22元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为13.74元/升，环比持平；调和油平均零售价格为11.65元/升，环比持平。粮食、桶装食用油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，粮食、桶装食用油价格或将以平稳态势运行。

　　三、禽蛋类平均零售价格环比禽平蛋跌

　　据12家超市监测数据显示，上周白条鸡平均零售价格为25.43元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为15.53元/千克，环比下跌0.7%。近期，禽蛋市场供应充足，白条鸡价格平稳运行，鸡蛋价格微幅下跌。预计后期，禽蛋价格将在合理区间内波动运行。

　　四、奶制品平均零售价格环比持平

　　据12家超市监测数据显示，奶制品平均零售价格为115.55元/千克，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为11.92元/升，环比持平；灭菌奶平均零售价格为13.84元/升，环比持平；巴氏杀菌奶平均零售价格为10元/升，环比持平；酸奶平均零售价格为17.59元/千克，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为293.44元/千克，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为338元/千克，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均零售价格为248.88元/千克，环比持平；中老年奶粉平均零售价格为65元/千克，环比持平。奶制品市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，奶制品价格或将以平稳态势运行。

　　五、食盐、食糖平均零售价格环比均持平

　　据12家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.47元/千克，环比持平。食糖平均零售价格为7.44元/千克，环比持平。食盐、食糖市场供需正常，平均零售价格环比持平。预计后期，食盐、食糖价格或将以平稳态势运行。

　　六、水产品平均零售价格环比持平

　　据12家超市、5家农贸市场监测数据显示，上周水产品平均零售价格为28.32元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为17.35元/千克，环比持平；鲢鱼平均零售价格为15.88元/千克，环比持平；草鱼平均零售价格为16.21元/千克，环比持平；鲫鱼平均零售价格为16.16元/千克，环比持平；大带鱼平均零售价格为52.34元/千克，环比持平；大黄鱼平均零售价格为52元/千克，环比持平。水产品市场供需正常，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品价格或将以平稳态势运行。

　　七、水果平均零售价格环比持平

　　据12家超市、5家农贸市场监测数据显示，上周水果平均零售价格为11.26元/千克，环比持平。其中，苹果平均零售价格为15.48元/千克，环比持平；香蕉平均零售价格为5.54元/千克，环比持平；葡萄平均零售价格为21元/千克，环比持平；柑橘平均零售价格为11.63元/千克，环比持平；梨平均零售价格为9.52元/千克，环比持平；西瓜平均零售价格为4.42元/千克，环比持平。水果市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，水果价格或将以平稳态势运行。

　　八、饮用水平均零售价格环比持平

　　据12家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.07元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，饮用水价格或将以平稳态势运行。

　　九、肉类平均零售价格环比小幅下跌

　　据3家屠宰企业、12家超市及5家农贸市场监测数据显示，肉类平均零售价格为75.91元/千克，环比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售价格为85.71元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为90元/千克，环比持平；猪肉平均零售价格为52.02元/千克，环比下跌1.1%。生猪产能较好恢复，市场供应增加，平均零售价格下跌。预计后期，肉类价格或将在合理区间内波动。

　　文章来源:德宏州商务局

　　作者:市场科