据临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（11月2日-11月8日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“2涨2跌8平”态势运行，具体运行情况如下：

　　粮食、食用油平均零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为7.18元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为5.95元/公斤，大米平均零售价格为8.4元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为15.13元/公斤，环比持平。粮食、食用油市场供应充足，需求稳定，价格以稳为主。预计后期临沧市粮油价格将平稳运行。

　　水产品平均零售价格环比略微上涨。上周水产品平均零售价格为35.22元/公斤，环比上涨0.14%。由于气候闷热多雨，加上我国海域恰逢休渔期，导致水产品价格再度普遍上扬。预计后期水产品价格将震荡运行。

　　奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为110.8元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为206.72元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为98公斤；牛奶平均零售价格为20元/升；酸奶平均零售价格为15.48元/公斤。奶制品市场供需两旺，价格平稳运行。预计后期奶制品价格将继续以稳为主。

　　食盐食糖零售价格持平。上周食糖平均零售价格为8.3元/公斤，环比持平；食盐平均零售价格为6.75元/公斤，环比持平。食盐食糖作为调味品，市场供应稳定，价格平稳。预计后期食糖食盐价格将稳定运行。

　　禽蛋平均零售价格环比持平。上周白条鸡平均零售价格为17.8元/公斤，环比持平；鲜鸡蛋平均零售价格为9.7元/公斤，环比持平。由于蛋鸡存栏量大，导致鸡蛋供应充裕；入秋后产蛋率上升，供应量增加，预计后期鸡蛋价格将小幅下跌。

　　肉类零售价格环比持平。上周肉类平均零售价格为81.33元/公斤，环比持平。其中，鲜牛肉平均零售价格为93元/公斤，鲜羊肉平均零售价格为92元/公斤，环比均持平；鲜猪肉平均零售价格为50.5元/公斤，环比下跌3.1%。前三季度新建投产养猪场，生猪存栏和能繁母猪存栏增加，猪肉供应市场增加，价格下跌。后期对猪肉的需求量增加，预计后期肉类价格下跌幅度不会太大。

　　瓶装饮用水零售价格环比下跌。上周瓶装饮用水零售价格为1.86元/升，环比下跌2%。饮用水市场供应充足，价格小幅下跌。预计后期，瓶装饮用水平均零售价格将以稳为主。

　　水果零售价格环比下跌。上周水果平均零售价格为11.78元/公斤，环比下跌7.61%。苹果、梨等水果因为产量比去年增加，市场供应充足，造成价格下滑。预计后期水果价格或将低位运行。

　　蔬菜零售价格环比上涨。上周蔬菜平均零售价格为7.68元/公斤，环比上涨2.67%。蔬菜价格上涨的原因首先是受天气影响，导致蔬菜供应减少，价格上涨。其次是季节性价格上涨，地产菜供应量减少，引起价格上涨。随着冬季的到来，本地露天蔬菜减少，市场供应以大棚蔬菜和外运为主，预计近期蔬菜价格还会有小幅度上涨。

　　文章来源:临沧市商务局

　　作者:市场科