据商务部生活必需品市场监测系统显示：2月22日-2月28日全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本零售价格与前一周相比（下称环比）降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈2涨6降3持平态势运行。其中：水果和饮用水价格环比上涨；食用油、禽类、肉类、蛋类、水产品和蔬菜价格环比下降；粮食、奶制品和调味品价格环比持平。具体情况分析如下：

　　粮食和食用油价格环比平降互现。全区粮食平均价格为5.77元/公斤，环比持平，与上一年同期相比（下称同比）上涨2.7%。其中大米均价6.1元/公斤，环比持平，同比上涨3.2%；面粉均价5.44元/公斤，环比持平，同比上涨2.1%。食用油平均价格为18.08元/升，环比下降0.1%，同比下降0.3%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，价格会小幅波动。监测周内粮食货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　肉类价格环比下降。全区肉类平均价格为51.09元/公斤，环比下降0.2%，同比下降8.3%。其中猪肉（后腿肉）均价28.93元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨7.5%；牛肉（牛腿肉）均价59.2元/公斤，环比持平，同比下降16.7%；羊肉（羊腿肉）均价65.14元/公斤，环比下降0.6%，同比下降5.6%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。由于近年来养殖户纷纷扩大规模，牲畜存栏和出栏数量增多，市场供应能力增强。居民消费仍处于节前囤货消耗阶段，采购积极性不高，市场销量减少，拉动肉类价格环比下降。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　禽类和蛋类价格环比下降。全区禽类平均价格为25.14元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨6.0%；蛋类平均价格为9.39元/公斤，环比下降1.5%，同比下降2.4%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。饲料价格走低，养殖成本减少。鸡蛋消费逐渐进入淡季，流通环节主要是消耗库存，经销商补货态度谨慎，走货速度放缓，拉动禽类和蛋类价格环比下降。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

　　奶制品价格环比持平。全区奶制品平均价格为101.46元，环比持平，同比下降4.4%。其中常温奶均价10.72元/升，环比持平，同比下降0.5%；酸奶均价14.99元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨2.8%；国内品牌婴幼儿奶粉均价224.31元/公斤，环比持平，同比下降4.8%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周内奶制品货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为7.45元/公斤，环比下降0.9%，同比下降12.4%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：圆白菜均价2.77元/公斤，环比下降4.8%；芹菜均价5.01元/公斤，环比下降4.6%；黄瓜均价5.9元/公斤，环比下降4.2%。三种蔬菜价格与去年同期相比均有不同程度下降。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。近期阳光明媚光照充足，利于蔬菜生长，蔬菜产量增加市场供应能力增强。利好的气候也利于蔬菜的采摘、保存和运输，储运成本减少，供货数量逐步宽松，经营成本走低，拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌震荡运行。

　　水果价格环比上涨。全区6种水果平均价格为10.22元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降4.9%。其中苹果均价10.83元/公斤，环比下降0.1%，同比下降4.6%；香蕉均价8.76元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨8.4%；葡萄均价14.73元/公斤，环比下降0.5%，同比下降19.7%。当地水果产量减少，市场供应能力减弱。外地调运数量增多，储运成本增加，经营成本上升，推动水果价格环比上涨。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

　　水产品价格环比下降。全区6种监测样本平均价格为28.45元/公斤，环比下降0.7%，同比上涨1.4%。其中鲤鱼均价17.77元/公斤，环比下降2.4%，同比上涨0.3%；鲢鱼均价19.26元/公斤，环比下降1.5%，同比下降10.2%；草鱼均价19.21元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降1.9%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。节日效应消退，水产品消费需求回落。人工费用恢复理性，经营成本减少。成品油价格走低，储运成本减少，共同拉动水产品价格环比下降。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　调味品和饮用水价格环比涨平互现。全区调味品平均价格为7.23元/公斤，环比持平，同比上涨4.3%。其中食盐均价为4.78元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降6.9%；食糖均价为9.68元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨10.8%。饮用水平均价格为2.39元/升，环比上涨0.4%，同比上涨0.9%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。(作者: 市场运行和消费促进处)

　　（注：以上价格均为市场零售价格）