据商务部生活必需品监测数据显示，本周（2月3日-2月9日）我市10家超市、农副产品批发市场和农贸市场共监测68种生活必需品市场货源充足，市场价格运行整体平稳。其中14种商品价格上涨，占20.59%；42种商品价格下跌，占61.76%；12种商品价格持平，占17.65%。其中，涨幅低于5%的有13种，占19.12%；涨幅在5%-10%之间的有1种，占1.47%；涨幅在高于10%的有0种，占0.0%；跌幅在10%以上的有9种，占13.24%；跌幅在5%-10%之间的有12种，占17.65%；跌幅在5%以下的有21种，占30.88%。具体分析如下:

　　一、蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，蔬菜平均零售市场价格6.82元/公斤，环比下跌3.9%。监测的30种蔬菜较上周呈“6涨2平22降”。其中上涨较明显的有山药、生菜、蒜头、圆白菜、大白菜、生姜，环比分别上涨2.8％、2.4%、2.3％、1.9%、1.8%、0.1％；韭菜和莴笋价格环比持平；下降较为明显的有辣椒、菜花、青椒、黄瓜、茄子、洋葱，环比分别下降12.9%、12.8%、12.2%、11.7％、10.9％、7.2％。总体来看，上周我市蔬菜类价格整体下降。目前气温回升，蔬菜保鲜和运输成本有所降低，且年初春节已过，蔬菜需求相比前期略有减少，后期菜价进入下行的空间。预计后期，我市蔬菜价格将稳中有降。

　　二、肉类平均零售价格环比持平

　　据10家超市、农副产品批发市场和农贸市场监测数据显示，肉类整体零售均价63.24元/公斤，环比持平。其中后腿肉(猪肉)零售均价31.08元/公斤，环比下降5.0％；牛腿肉零售均价71.48元/公斤，环比下降0.4％；羊腿肉零售均价87.17元/公斤，环比上涨2.3％。总体来看，上周我市监测样本企业的肉类价格环比持平。需求方面，春节已过，消费热度趋于平稳；供应方面，生猪出栏量增长，牛肉供需稳定，羊肉需求有所增加，目前处于供需平稳，肉类整体价格稳定。预计后期肉类价格或将稳中有降。

　　三、禽蛋平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，禽类（白条鸡）零售均价20.59元/公斤，价格环比下降0.9％；鸡蛋零售均价8.91元/公斤，价格环比下降3.4%。目前禽蛋市场整体供需平稳。蛋类价格保持稳定，我市禽蛋市场供应充足，居民需求稳定，预计后期全市禽蛋类价格将在保持平稳态势运行。

　　四、粮油平均零售价格环比上涨

　　据8家超市市场监测数据显示，粮食类零售均价5.63元/公斤，价格环比上涨0.7％；食用油类零售均价18.99元/升，价格环比上涨0.3％。因春节期间食用油市场需求增加，价格以涨为主。预计短期内我市粮食市场价格会窄幅波动运行。

　　五、水果平均零售价格环比下跌

　　据8家超市市场监测数据显示，水果零售均价8.10元/公斤，价格环比下跌0.2％。重点监测的前6种水果呈现“2涨0平4降”，其中价格上涨的有葡萄、香蕉，环比上涨7.5％、3.1%；价格下降的有苹果、柑橘、梨、西瓜，环比下降3.8%、3.3%、2.8%、2.5％。当前水果市场供需平稳。春节效应减退，我市水果市场供应充足。居民需求较为稳定，本期各品类水果价格均在合理范围内波动，预计后期水果价格将保持平稳运行。（作者: 市场秩序和运行科）

　　文章来源: 聊城市商务局