据商务预报网站消息，临沧市17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周（8月14日-20日）全市生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类生活必需品呈“3涨4跌5平”态势运行，具体运行情况如下：

粮食零售价格环比持平，食用油零售价格环比持平。上周粮食平均零售价格为6.97元/公斤，环比持平。其中，面粉平均零售价格为6.57元/公斤，大米平均零售价格为7.37元/公斤。桶装食用油平均零售价格为15.77元/升，环比持平。上周临沧市粮油市场供需平稳，价格波动正常。预计后期，粮油价格将继续平稳运行。

水产品零售价格环比略涨。上周水产品平均零售价格为31.94元/公斤，环比上涨0.2%。受高温天气等影响，水产市场用电、用冰量大幅上升，加上物流、销售环节保鲜难度增大，导致水产品价格上涨。预计后期水产品价格将稳中有涨。

奶制品零售价格环比持平。上周奶制品平均零售价格为138.47元/公斤，环比持平。其中，婴幼儿奶粉平均零售价格为281.5元/公斤；中老年奶粉平均零售价格为228.5元/公斤；牛奶平均零售价格为11.5元/升；酸奶平均零售价格为16.33元/升。上周临沧市奶制品市场供需平稳，价格环比持平。预计后期，奶制品价格将平稳运行。

食盐零售价格环比持平，食糖零售价格环比下跌。上周食盐平均零售价格为8.05元/公斤，环比持平；食糖平均零售价格为8.27元/公斤，环比下跌4.4%。食糖供应增加，价格回落。预计后期食盐食糖价格将趋稳。

白条鸡零售价格环比上涨，鸡蛋零售价格环比上涨。上周白条鸡平均零售价格为32.52元/公斤，环比上涨4.2%；鲜鸡蛋平均零售价格为18.06元/公斤，环比上涨1.9%。一是受高温天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，加之出现极端强降雨天气，影响了蛋鸡生产和鸡蛋运输，鸡蛋供应偏紧；二是饲料等养殖成本上涨；三是临近中秋节，商家生产月饼等食品，增加鸡蛋采购量，鸡蛋的季节性需求有所增加。中秋、国庆双节的提振以及学校开学的拉动，鸡蛋消费潜力释放，预计蛋价将震荡上扬。

肉类零售价格环比略跌。上周肉类平均零售价格为76.49元/公斤，环比下跌0.41%。其中，鲜牛肉平均零售价格为95.53元/公斤，环比下跌1.6%；鲜羊肉平均零售价格为106元/公斤，环比持平；鲜猪肉平均零售价格为27.95元/公斤，环比上涨2.36%。由于养殖户看好后市，出现压栏惜售和看涨保价现象，带动猪肉价格上涨。目前处于猪肉销售淡季，供应量充足，预计后期猪肉价格上涨幅度不会太大。

瓶装饮用水零售价格环比上涨。上周瓶装饮用水零售价格为2.19元/升，环比持平。预计后期，饮用水价格将平稳运行。

水果零售价格环比略微下跌。上周水果平均零售价格为11.88元/公斤，环比下跌0.1%。目前本地水果迎来集中上市期，市场供应宽松，价格多以下跌为主。气温升高下游消费者对水果的需求维持旺盛态势，预计水果价格将稳中有升。

蔬菜零售价格环比略微下跌。上周蔬菜平均零售价格为7.9元/公斤，环比下跌0.4%。当前蔬菜整体供应充足，茄果类蔬菜上市集中，蔬菜供应能力逐渐增强，蔬菜价格下降。各地蔬菜上市量增大，供应形势好，预计短期内蔬菜价格仍将低位运行。

来源:临沧市商务局  作者:市场科