据对曲靖市36家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，2023年7月31日-8月6日曲靖市生活必需品市场供需情况良好，无异常情况发生，市场总体价格环比略跌。所监测的12大类商品呈“2涨8平2跌”的态势：其中鸡蛋、肉类零售价格环比上涨；粮食、桶装食用油、白条鸡、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水零售价格环比持平；水果、蔬菜零售价格环比下跌。监测具体情况如下：

一、禽蛋类零售价格环比蛋涨禽稳。据15家超市监测数据显示，上周鸡蛋平均零售价格为14.11元/公斤，环比上涨1.2%。白条鸡平均零售价格为27.54元/公斤，环比持平。进入歇伏期蛋鸡产量下降，市场需求提升带动鸡蛋零售价格上涨；白条鸡市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，禽蛋价格或将以稳为主。

二、肉类零售价格环比略涨。据36家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，上周肉类平均零售价格为69.52元/公斤，环比上涨0.1%。其中，猪肉平均零售价格为25.8元/公斤，环比上涨1.1%；牛肉平均零售价格为91.38元/公斤，羊肉平均零售价格为91.4元/公斤，环比均持平。暑假期间市场消费增加，猪肉零售价格上涨带动肉类价格整体上涨。预计后期，肉类零售价格或将震荡趋稳。

三、粮油零售价格环比均持平。据15家超市监测数据显示，上周粮食平均零售价格为6.11元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为6.52元/公斤，面粉平均零售价格为5.69元/公斤，环比均持平。桶装食用油平均零售价格为17.44元/升，环比持平。粮油市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，粮油价格或将平稳运行。

四、奶制品零售价格环比持平。据15家超市监测数据显示，上周奶制品平均零售价格为118.56元/公斤，环比持平。其中，牛奶平均零售价格为13.62元/升，酸奶平均零售价格为20.23元/公斤，婴幼儿奶粉平均零售价格为282元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为99.92元/公斤，环比均持平。奶制品市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，奶制品零售价格或将平稳运行。

五、食盐、食糖零售价格环比均持平。据15家超市监测数据显示，上周食盐平均零售价格为5.48元/公斤，环比持平。食糖平均零售价格为9.17元/公斤，环比持平。食盐、食糖市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，食盐、食糖价格或将以稳为主。

六、水产品类零售价格环比持平。据15家超市监测数据显示，上周水产品平均零售价格为33.77元/公斤，环比持平。水产品市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，水产品零售价格或保持平稳运行。

七、瓶装饮用水零售价格环比持平。据15家超市监测数据显示，上周饮用水平均零售价格为2.09元/升，环比持平。饮用水市场供需平稳，零售价格稳定运行。预计后期，饮用水零售价格或将保持平稳运行。

八、水果零售价格环比略跌。据15家超市监测数据显示，上周水果平均零售价格为11.05元/公斤，环比下跌0.2%。其中，葡萄平均零售价格为17.54元/公斤，环比上涨0.4%；香蕉平均零售价格为8.65元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格为8.8元/公斤，环比下跌0.4%；苹果平均零售价格为13.28元/公斤，环比下跌0.5%；西瓜平均零售价格为6.9元/公斤，环比下跌0.5%；梨平均零售价格为11.12元/公斤，环比下跌0.5%。时令水果供应充足，水果零售价格整体下跌。预计后期，水果市场供应充足，零售价格或将稳中有跌。

九、蔬菜零售价格环比略跌。据22家超市和农贸市场监测数据显示，上周蔬菜平均零售价格为6.84元/公斤，环比下跌0.4%。其中，豆类平均零售价格为6.63元/公斤，环比上涨0.5%；叶菜类平均零售价格为4.84元/公斤，环比上涨0.5%；葱蒜类平均零售价格为7.93元/公斤，环比上涨0.1%；根茎类平均零售价格为8.45元/公斤，环比下跌0.2%；茄果类平均零售价格为8.89元/公斤，环比下跌0.6%；甘蓝类平均零售价格为5.15元/公斤，环比下跌0.8%；瓜菜类平均零售价格为5.96元/公斤，环比下跌1.9%。瓜菜类、甘蓝类蔬菜产品大量上市，零售价格下跌导致蔬菜价格整体下滑。预计后期，蔬菜零售价格或将稳中有跌。

文章来源:曲靖市商务局   作者:市场科

信息来源:商务预报