据宁波市商务局生活必需品市场监测系统数据，2023年7月31日—8月6日期间，重点监测的176种商品中有67种价格环比上涨，占总数的38.1%，有57种价格环比下降，占总数的32.4%，有52种价格环比持平，占总数的29.5%。主要有以下特点：

一、猪肉价格持续反弹

继前一周之后，上周猪肉价格加速上涨，零售均价35.75元/公斤、批发均价24.38元/公斤、农贸市场零售均价32.42元/公斤，环比分别上涨1%、15.5%和2.1%。

近期，猪肉价格大幅反弹上涨，一方面是受台风降雨影响，从市外调运生猪相对困难，短期市场供应减少导致猪价上涨，另一方面是猪价长期下跌后，政策端通过冻肉收储释放积极信号，养殖户惜售挺价情绪增强。进入8月份，学校开学季叠加国庆中秋传统消费旺季等正向预期逐步加强，预计短期内，猪肉价格有望继续保持上涨趋势。

二、蔬菜价格小幅下降

上周蔬菜价格总体保持稳定，零售均价10.43元/公斤，环比下降0.8%。其中白萝卜、胡萝卜、南瓜等零售均价环比分别上涨3.5%、2.8%和2.3%，莴笋、土豆、蒜头等零售均价环比分别下降3.7%、3.3%和2.6%。

上周，北方京津冀地区遭受暴雨洪涝灾害，对当地蔬菜生产带来较大影响，现阶段我市蔬菜主要货源地为兰州、山东、云南等地区，货源供应受洪涝和台风影响较小。据我市蔬菜批发市场上周监测显示，每日蔬菜进场量3400吨左右，进场量较平时增长10%，蔬菜库存达到4000吨，市本级蔬菜储备充足、品种丰富，足以保障全市居民蔬菜供应。预计，近期蔬菜价格仍将保持平稳态势。

三、水产品价格继续下降

上周，水产品零售均价36.06元/公斤，环比下降6.2%,其中草鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼等零售均价环比分别下降3.6%、16.2%、4.6%和7.4%。

上周，东海部分解禁开渔，随着捕捞量增加，一些新鲜海鲜品种价格出现不同程度下跌，特别是小带鱼、小鲳鱼、小梅鱼等小规格水产品因捕捞量较多，价格下降幅度较为明显。8月中下旬至9月中旬东海全面开渔前，除宁波本地海鲜外，其他沿海一带城市的各类海鲜品种也将陆续涌入我市市场，预计届时水产品价格还将有所下调。

四、水果价格下跌

上周，水果零售均价14.77元/公斤，环比下降3.4%。其中西瓜、葡萄、梨、菠萝等零售均价环比分别下降7.9%、7%、6.1%和1%。

随着夏季时令水果持续集中供市,目前我市水果市场供给充足、品种繁多,水果价格也普遍处于平价状态。预计后期水果价格稳中有降。

文章来源:宁波市商务局作者:商贸运行处

信息来源:商务预报