据商务部生活必需品市场监测系统显示：上周（7月29日-8月4日）全区生活必需品市场货源充足运行稳定，系统所监测的品种样本价格与前一周相比（下称环比）降多涨少，重点监测的11大类生活必需品价格环比呈现4涨6降1持平态势。其中：粮食、肉类、蛋类和水产品价格环比上涨；食用油、禽类、奶制品、调味品、蔬菜和水果价格环比下降；饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：

粮食价格环比上涨，食用油价格环比下降。全区粮食平均价格为5.82元/公斤，环比上涨0.2%，与上一年同期相比（下称同比）上涨1.9%。其中大米均价6.29元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨1.9%；面粉均价5.35元/公斤，环比上涨0.2%，同比上涨1.7%。食用油平均价格为19.04元/升，环比下降0.1%，同比上涨6.7%。粮油储运方便，供应商备货充足，每周受市场供需和经营成本变化的影响，价格会微幅波动。受近期多地洪涝灾害的影响，叠加成品油价格上涨，储运成本上升，共同推动粮食价格环比上涨。预计近期粮油市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

肉类价格环比上涨。全区肉类平均价格为57.9元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降6.8%。其中猪肉（后腿肉）均价29.25元/公斤，环比上涨3.6%，同比下降17.2%；牛肉（牛腿肉）均价74.03元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降6.8%；羊肉（羊腿肉）均价70.43元/公斤，环比上涨0.7%，同比下降2.2%。全区肉类货源充足，市场运行稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。受近期旅游人数增加和升学宴数量增多影响，肉类需求增加销量提升。成品油价格走高，储运成本增加，共同拉动肉类价格环比上涨。预计近期肉类市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

禽类价格环比下降，蛋类价格环比上涨。全区禽类平均价格为21.4元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨3.8%；蛋类平均价格为10.85元/公斤，环比上涨3.7%，同比下降1.3%。全区禽类和蛋类储备充足，市场供求总体平稳。成品油价格上涨，储运成本增加。饲料价格走高，养殖成本上升，共同推动蛋类价格环比上涨。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

奶制品价格环比下降。全区奶制品平均价格为112.16元，环比下降0.2%，同比上涨6.9%。其中常温奶均价11.06元/升，环比上涨0.1%，同比上涨5.9%；酸奶均价15.18元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨12.6%；国产品牌婴幼儿奶粉均价228.18元/公斤，环比下降4.4%，同比下降2.2%。奶制品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。监测周奶制品需求减少，销售清淡，价格环比下降。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

蔬菜价格环比下降。全区30种蔬菜监测样本平均价格为6.63元/公斤，环比下降0.6%，同比上涨5.7%。其中降幅较大的3种蔬菜分别为：豆角均价9.14元/公斤，环比下降7.1%，同比上涨7.8%；西红柿均价4.88元/公斤，环比下降4.9%，同比下降1.6%；茄子均价4.27元/公斤，环比下降3.8%，同比下降2%。蔬菜作为居民生活消费的必需品，受气候、产量和运输成本等因素影响，价格总是处于不断变化之中。本地蔬菜供应数量持续增加，市场供应能力不断增强，储存运输费用相对减少，拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌波动运行。

水果价格环比下降。全区6种水果平均价格为10.3元/公斤，环比下降0.7%，同比上涨10.5%。其中苹果均价12.56元/公斤，环比上涨0.8%，同比上涨17.6%；香蕉均价8.61元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨10.3%；葡萄均价16.13元/公斤，环比下降1.3%，同比上涨6.6%。各地水果产量持续增加，新品不断上市，市场供应能力增强，拉动价格环比下降。预计近期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

水产品价格环比上涨。全区6种监测样本平均价格为30.61元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨4.1%。其中鲤鱼均价20.23元/公斤，环比上涨0.8%，同比下降1.7%；鲢鱼均价19.59元/公斤，环比上涨2.6%，同比上涨1.8%；草鱼均价23.23元/公斤，环比上涨2.8%，同比上涨7.7%。全区水产品货源充足，供需相对稳定，每周价格随市场供需和经营变化小幅波动。饲料价格上涨，养殖成本增加。成品油价格走高，储运成本上升。洪涝灾害影响，产量有所下降，共同推动水产品价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

调味品价格环比下降，饮用水价格环比持平。全区调味品平均价格为6.78元/公斤，环比下降0.6%，同比下降1.7%。其中食盐均价为5.14元/公斤，环比下降1.3%，同比下降1.8%；食糖均价为8.41元/公斤，环比下降0.2%，同比下降1.7%。饮用水平均价格为2.22元/升，环比持平，同比下降8.1%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足，每周价格会受市场供需和经营成本的影响小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）

文章来源:内蒙古自治区商务厅作者:市场运行和消费促进处

信息来源:商务预报