据商务部市场运行监测系统显示，7月31日至8月6日，全国食用农产品市场价格比前一周（环比，下同）上涨1.6%。

粮油批发价格稳中略降，其中大米、面粉、菜籽油均与前一周持平，豆油、花生油分别下降0.3%和0.1%。

30种蔬菜平均批发价格每公斤4.61元，下降0.4%，其中冬瓜、南瓜、豆角分别下降5.9%、4.9%和4.6%。

6种水果平均批发价格小幅下降，其中西瓜、葡萄、香蕉分别下降4.1%、2.9%和1.0%。

肉类批发价格稳中有涨，其中羊肉与前一周持平，牛肉上涨0.5%，猪肉每公斤21.93元，上涨10.0%。

禽产品批发价格总体上涨，其中鸡蛋、白条鸡分别上涨3.9%和0.4%。

水产品平均批发价格小幅上涨，其中鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼分别上涨0.8%、0.6%和0.4%。

文章来源:商务部市场运行和消费促进司