据监测，本周期（2023年5月21日至5月31日）河源市主要生活必需品市场价格稳定，市场供应充足。重点监测的5类主要生活必需品价格有涨有跌。主要生活必需品情况如下：

　　一、粮、油零售价格运行稳定

　　粮食零售均价7元/公斤，环比持平，桶装食用油零售均价25.5元/升，环比持平。大包装大米6.24元/公斤，环比持平；小包装面粉元/公斤，环比持平；桶装食用油中，豆油、花生油、菜籽油价格分别为24元/升、30元/升、24.3元/升，环比持平。原因分析：桶装食用油市场价格保持稳定，供应充足，市民购买需求平稳，总体供需平衡，预计下周期稳中调整趋势。

　　二、禽类、蛋类零售价格运行稳定

　　白条鸡平均价格为29.8元/公斤，环比下跌0.67%。鸡蛋平均价格20元/公斤，环比持平。原因分析：目前禽类市场供应依旧充裕，市场整体行情大趋势向好，上个周期价格微幅上升，本周期开始微幅下降，上下波动不大，预计后期禽类价格将稳中调整。

　　三、水产品零售价格运行稳定

　　水产品零售均价为49元/公斤，环比下跌0.95%。原因分析：受天气炎热影响，上市水产品数量逐渐减少,带来水产品价格小幅下跌。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　四、蔬菜零售价格稳中略有下跌

　　油菜、生菜、菜花的价格7元/公斤、7元/公斤、7.2元/公斤，价格环比持平；胡萝卜、莲藕、莴笋的价格6.8元/公斤、6.8元/公斤、7.3元/公斤，环比下跌2.86%、2.86%、2.67%。原因分析：受天气炎热影响，居民对蔬菜类一直保持相对稳定的需求量，蔬菜类价格普遍平稳。蔬菜类价格上两个周期开始微幅下降，本周期持续微幅下降，预计后期蔬菜类价格将延续稳中调整走势。

　　五、水果零售价格略有上涨

　　水果零售均价为14.3元/公斤，环比上涨2.3%。原因分析：目前全民健康养生理念影响，天气炎热，带来水果消费大趋势，对水果需求随之增加，带来部分水果价格上涨。预计后期水果零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　文章来源:河源市商务局作者:市场科

　　信息来源:商务预报