据监测，2023年4月份广东生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。重点监测的12类生活必需品价格呈“7跌5涨”。具体情况如下：

一、粮油零售价格小幅下跌

4月粮食零售均价为6.8元/公斤，环比下跌3.8%。其中，大米价格环比下跌0.9%，面粉价格环比下跌6.2%。瓶装食用油零售均价为18.7/升，环比下跌0.9%。其中，花生油、调和油价格环比分别下跌2%、2.3%。原因分析：目前全省粮油市场储备充裕，供应稳定，居民粮油市场需求略有减少，带来粮油市场价格下跌。预计后期粮油市场零售价格将呈平稳态势运行。

二、肉类零售价格微幅下跌

4月肉类零售均价为75元/公斤，环比下跌0.2%。其中，羊腿肉价格环比下跌4.4%。原因分析：豆粕等饲料原料价格显著上行，加剧养猪亏损程度，部分养殖场生猪提前出栏，出栏数量增多，导致供应端出现阶段性过剩，带来肉类价格下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

三、禽蛋类零售价格小幅上涨

4月禽类零售均价为35.5元/公斤，环比上涨1.5%，蛋类零售均价为15.1元/公斤，环比上涨2%。原因分析：禽类方面，近期市场对鸡肉消费旺盛，且受饲料价格上涨影响，禽类价格小幅上涨；蛋类方面，随着禽类饲料成本、蛋类保鲜成本均有所提高，批发商户按需进货，市场供应量下降，带来蛋类价格上涨。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

四、水产品零售价格微幅下跌

4月水产品零售均价为32元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的8类水产品“4涨4跌”，其中大黄鱼、草鱼价格环比分别下跌2.3%、0.9%。原因分析：目前淡水鱼出塘集中，市场存量充足，供给整体有保障，加之上周水产品需求低迷，且流通消费受阻，带来价格微幅下跌。预计后期水产品市场价格将呈小幅波动的态势运行。

五、蔬菜零售价格微幅上涨

4月蔬菜零售均价为8.9元/公斤，环比上涨0.1%。原因分析：由于目前本地蔬菜生长上市推迟，供应偏紧，且随着清明节日效应拉动蔬菜市场消费，市场需求量增大，导致蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜零售价格或将呈微幅波动的态势运行。

六、水果零售价格小幅下跌

4月水果零售均价为14元/公斤，环比下跌1.9%。重点监测的8类水果呈“4涨4跌”，其中菠萝价格跌幅最大，环比下跌7.6%。原因分析：目前水果市场品种丰富，应季水果逐渐上市，市场供应总体充足，带来水果价格下跌。预计后期水果价格将继续呈小幅波动的态势运行。

文章来源:广东省商务厅作者:市场规划与建设处

信息来源:商务预报