一、运行情况分析：

据监测数据显示，4月份，33种商品价格上涨，占34.74%，47种商品价格下跌，占49.47%，15种商品价格持平，占15.79%，其中，涨幅超过40%的有1种，占1.05%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占2.11%，涨幅在10%-20%之间的有11种，占11.58%，涨幅低于10%的有19种，占20%。

1、粮、油食品类零售价格略有下调

4月份,粮食零售均价7.2元/公斤，环比下调4.9%。其中：大米6.78元/公斤，环比下调4.4%，面粉7.62元/公斤，环比下调5.2%。食用油零售均价为17.48元/升，环比下调2.3%，其中花生油23.48元/升，环比下调4.4%，菜籽油18.9元/升，价格环比下调1.8%。

2、肉类价格仍在下行通道

肉类零售价为73.66元/公斤，环比价格下滑2.5%；其中，猪后腿肉零售价32.6元/公斤，环比下调6.5%；牛腿肉117.7元/公斤，环比持平。羊腿肉70.7元/公斤，环比下调4.3%。

3、鸡蛋价格上浮，禽类水产品丰富，价格波动不大

鸡蛋零售价38.1元/公斤，市场鸡蛋存栏仍偏低，环比上调17.2%。白条鸡零售价25.4元/公斤，环比下调6.8%；水产品零售价均价18.96元/公斤，环比价格基本持平。

4、蔬菜、水果价格上涨

蔬菜平均零售价10.28元/公斤，环比上调18.2%。七大类30种蔬菜中23升5跌2平，其中涨幅幅最大的是生姜、莴笋、芹菜、西红柿零售价格环比上升59.2%、58.1%、50.2%、49.9%。

水果零售均价15.1元/公斤，环比上调23.5%，8种水果5涨5跌1平，其中梨14.38元/公斤，环比大幅上升189%。

5、食盐食糖价格基本稳定，上下波动在合理区间

食盐零售均价8.2元/公斤，环比价格下调15.7%，食盐需求量下降，价格小幅下调。食糖零售均价12.8元/公斤，环比下调18.3%。

6、奶制品丰富价格下调

奶制品零售价格112.6元/公斤，环比价格下调10.4%。其中国外品牌婴幼儿奶粉260.3元/公斤，环比价格下调3.6%，国产品牌奶婴幼儿粉246.5元/公斤，环比价格下调7.3%。

二、价格走势分析：

粮食、食用油：粮油供应充足，市场需求平稳，价格波动幅度较低，预计后期粮、油总体价格保持平稳运行。

猪肉：随着气温上升，猪肉终端需求减弱，跟进不足，生猪市场价格持续下跌。预计后期，肉类价格将在供应充足的情况下平稳运行。

禽蛋、水产：目前各行各业生产有序，餐饮消费如火如荼。当前水产市场种类丰富，需求旺盛，预计后期水产品零售价格仍在合理范围内波动。

蔬菜、水果：随着气温逐步回升，利于蔬菜生长、采摘和运输，市场供应宽松，居民需求稳定，预计短期内蔬菜零售价继续小幅下跌。

食盐、食糖、奶制品：目前东莞销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计后期食盐市场价格将继续稳定运行。奶制品目前市场供应充足，市场消费基本平稳，预计后期奶制品价格波动幅度不会太大。

文章来源:东莞市商务局作者:市场科

信息来源:商务预报