据商务预报网站消息，据红河州31家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2022年12月19日－25日，全州生活必需品市场供应充足，无异常情况。重点监测的12大类生活必需品市场零售价格环比呈“4涨7平1跌”的态势。其中，蔬菜、水果、粮食、桶装食用油平均零售价格环比上涨；白条鸡、鸡蛋、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水平均零售价格环比持平；肉类平均零售价格环比下跌。具体监测情况如下：

蔬菜零售价格环比小幅上涨。据16家超市、8家农贸市场监测数据显示，蔬菜平均零售价格为6.15元/千克，环比上涨1.9%。其中，叶菜类平均零售价格为4.9元/千克，环比上涨5.1%；豆类平均零售价格为5.75元/千克，环比上涨2.3%；葱蒜类平均零售价格为7.65元/千克，环比上涨2%；茄果类平均零售价格为8.28元/千克，环比上涨2%；甘蓝类平均零售价格为4.76元/千克，环比上涨2%；瓜菜类平均零售价格为5.74元/千克，环比上涨0.4%；根茎类平均零售价格为5.96元/千克，环比上涨0.1%。气温下降，本地上市蔬菜减少，市场供应偏紧，加之运输、人工等成本上升，蔬菜平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，应季蔬菜上市减少，市场消费需求增加，平均零售价格或将保持上涨。

水果零售价格环比小幅上涨。据16家超市、8家农贸市场监测数据显示，水果平均零售价格为10.06元/千克，环比上涨1.2%。其中，梨平均零售价格为9.38元/千克，环比上涨3.2%；葡萄平均零售价格为19.71元/千克，环比上涨1.8%；柑橘平均零售价格为7.98元/千克，环比上涨1.7%；西瓜平均零售价格为6.05元/千克，环比上涨1.3%；香蕉平均零售价格为5.09元/千克，环比下跌0.2%；苹果平均零售价格为12.17元/千克，环比下跌1%。受疫情影响，水果终端消费需求增加，平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，水果需求持续增加，市场供需两旺，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

粮油类零售价格环比均上涨。据18家超市监测数据显示，粮食平均零售价格为7.69元/千克，环比上涨0.4%。其中，面粉平均零售价格为6.75元/千克，环比上涨1.1%；大米平均零售价格为8.62元/千克，环比下跌0.2%。桶装食用油平均零售价格为17.17元/升，环比上涨0.2%。其中，菜籽油平均零售价格为16.14元/升，环比上涨0.7%；花生油平均零售价格为24.18元/升，环比上涨0.2%；豆油平均零售价格为13.02元/升，环比持平；调和油平均零售价格为15.35元/升，环比持平。临近元旦、春节，市场储备需求增加，粮油平均零售价格环比上涨。预计后期，粮油供需两旺，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

禽蛋类零售价格环比均持平。据22家超市、农贸市场监测数据显示，白条鸡平均零售价格为26.01元/千克，环比持平。鸡蛋平均零售价格为15.72元/千克，环比持平。禽蛋市场供需平稳，平均零售价格环比均持平。预计后期，市场消费需求增加，禽蛋平均零售价格或将呈上涨态势运行。

奶制品零售价格环比持平。据18家超市监测数据显示，奶制品平均零售价格为126.97元/千克，环比持平。其中，酸奶平均零售价格为20.87元/千克，牛奶平均零售价格为15.04元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为298.9元/千克，中老年奶粉平均零售价格为113.08元/千克，环比均持平。奶制品供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，年底超市等开展奶制品促销活动，市场供应充足，平均零售价格或将稳中有跌。

调味品零售价格环比均持平。据16家超市监测数据显示，食糖平均零售价格为7.64元/千克，环比持平。食盐平均零售价格为5.69元/千克，环比持平。食糖、食盐供需平稳，平均零售价格环比持平。预计后期，调味品供需平稳，平均零售价格或将保持当前态势运行。

饮用水零售价格环比持平。据16家超市监测数据显示，饮用水平均零售价格为2.2元/升，环比持平。饮用水供需稳定，平均零售价格保持平稳。预计后期，饮用水平均零售价格或将保持当前态势运行。

水产品零售价格环比持平。据14家超市、农贸市场监测数据显示，水产品平均零售价格为28.89元/千克，环比持平。其中，鲤鱼平均零售价格为22.42元/千克，鲢鱼平均零售价格为24.4元/千克，草鱼平均零售价格为23.75元/千克，鲫鱼平均零售价格为25.98元/千克，大带鱼平均零售价格为41.85元/千克，大黄鱼平均零售价格为34.95元/千克，环比均持平。水产品市场供需两旺，平均零售价格环比持平。预计后期，水产品终端消费趋稳，平均零售价格或将以稳为主。

肉类零售价格环比小幅下跌。据2家屠宰企业、18家超市、10家农贸市场监测数据显示，肉类平均零售价格为71.65元/千克，环比下跌1.2%。其中，牛肉平均零售价格为85.5元/千克，环比持平；羊肉平均零售价格为92.96元/千克，环比下跌1.3%；猪肉平均零售价格为36.48元/千克，环比下跌3.5%。肉类市场供应充足，终端消费不旺，平均零售价格环比小幅下跌。预计后期，临近元旦，终端需求增加，肉类平均零售价格涨幅或将收窄。

文章来源: 红河州商务局 作者: 市场科