从平凉市市场监督管理局网站获悉，春季开学在即，为进一步筑牢校园食品安全底线，提升我县校园食品安全管理水平，2月18日，泾川县市场监管局组织召开了全县校园食品安全知识业务培训会。全县设有学校食堂及营养餐加工点的78家中小学、幼儿园(托幼机构)主要负责人、分管食品安全负责人、食品安全管理员、部分从业人员共计210多人参加了培训。

　　本次培训坚持问题导向，从存在的共性问题入手，直面存在的薄弱环节，对学校食堂食品安全基础性知识和常规性监管要求进行了深入浅出地讲解。培训充分结合实际，共查找梳理9个方面的问题，并对照问题分学校食堂食品安全管理要素、管理具体操作规程、从业人员管理、4D厨房四个部分进行。

　　通过培训，全县学校食堂负责人、管理人员、从业人员的食品安全责任意识、安全意识和管理能力得到有力提升，为促进校园食品安全守底线、上水平，更有力地保障学校师生“舌尖上的安全”奠定了基础。