从滁州市市场监督管理局网站获悉，为充分发挥社会共治作用，增强企业食品安全主体责任意识，近日，全椒县市场监管局组织开展了“放心食品超市自我承诺”活动。

　　该县20余家大中型超市超市参与公开承诺活动，并签订《创建食品安全放心超市自我承诺书》。自我承诺内容包括建立并执行食品安全管理制度、组织开展食品安全自查、履行进货查验义务、严格管控食品销售过程、加强人员管理、保持经营场所环境卫生、反食品浪费、禁售长江非法捕捞渔获物和野生动物以及监督投诉方式。

　　放心食品超市公开承诺书通过店堂、网站、媒体等方式向社会公示，店堂公示为必选方式，参与活动的超市将公开承诺书置于经营场所显著位置，接受消费者监督。

　　全椒县市场监管局将结合日常监管和消费者投诉，对超市开展公开承诺事项落实情况进行监督检查，及时督促食品超市对未兑现的承诺事项进行整改，切实保障人民群众食品消费安全。作者：全椒县市场监督管理局来源：全椒县市场监督管理局