从铜陵市市场监督管理局网站获悉，“双节”将至，郊区市场监管局开展节前食品安全专项检查，切实加强节日期间食品安全监管，营造安定欢乐祥和的节日氛围。

　　此次检查主要针对辖区内农贸市场、超市、大桥服务区、大型餐饮、单位食堂等重点区域。督促农贸市场经营户以及超市把好进货查验关，严格落实进货查验制度，一律不得采购、贮存、和销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。针对餐饮服务单位的食品安全管理制度建立健全和落实情况;食品安全事故处置方案、食物中毒预防控制措施建立和落实情况;食品及原料索证索票、进货查验、贮存管理情况;场所、设施设备和安全卫生及使用运转情况;专间加工及关键环节控制情况;食品添加剂使用管理、食品留样管理情况;从业人员培训、健康管理情况等进行严格检查。

　　截止目前，此次检查共下达责令改正通知书4份，立案1起。下一步，该局将继续加大食品安全专项检查力度，规范食品生产经营行为，防止不合格食品流入市场，切实保障人民群众饮食安全。

　　来 源：郊区局