从黄山市市场监督管理局网站获悉，为切实提高食品安全监管效能，提升食品快检人员的食品安全快速检测业务技能和食品安全保障水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。7月23日，祁门县市场监管局邀请专业技术老师对全县基层市场监管所、农贸市场从事食品安全快检的13名食品安全快检员进行了业务指导培训。

　　培训包括理论讲解、现场演示、学员实操和交流提升四部分。重点讲授了2021年新增项目克百威，毒死蜱，腐霉利、氯霉素、6-苄基腺嘌呤等10项试剂的快速检测方法，围绕快速检测原理、快速检测仪器操作使用规程、快速检测步骤方法、结果判别和注意事项等方面逐一详细讲解，就快检仪器操作、移液器使用、稀释液的配比等进行了现场演示，并对学员在现场实际操作中存在的问题进行了指正。最后，针对学员日常操作中的问题，老师进行了答疑。

　　通过此次培训会的开展，进一步加强了我县食品安全风险防控，充分发挥食品快检设备在食品安全保障中的作用，进一步提高了快检人员的业务能力，促进了食品快速检测工作有效开展，全面提高食品安全保障水平。下一步，将进一步增加快检检测项目，加大食品快检、抽检力度，把好食品安全群众的第一道防线，全力守护好“菜篮子、米袋子、肉框子”的安全。来源：祁门县市场监督管理局 责任编辑：祁门县市监局