七台河市市场监管局严管春季学校食堂和配餐单位食品安全
导言:从黑龙江省市场监督管理局获悉,为保障广大师生在校期间饮食安全,七台河市市场监管局要求系统干部职工要立足部门职责,强化协调配合,严格监管督导,对校园食品安全实行全覆盖监督检查,切实提高公众对校园食品安全的满意度。
从黑龙江省市场监督管理局获悉,为保障广大师生在校期间饮食安全,七台河市市场监管局要求系统干部职工要立足部门职责,强化协调配合,严格监管督导,对校园食品安全实行全覆盖监督检查,切实提高公众对校园食品安全的满意度。
七台河市市场监管局着重对七台河市乐娃餐饮服务有限责任公司、七台河金品盛食品制造有限公司、市第一中学食堂、市第九中学食堂、市第十中学食堂开展了相关检查,重点检查食品安全制度落实、原料控制、加工制作、餐用具清洗消毒、环境卫生、食品留样、人员健康等情况。检查中通过现场查看和询问供餐单位食品安全管理员等方式来真实发现和了解存在的食品安全隐患和问题,做到早发现、早解决、早提升。
本次检查将监管、指导、培训、服务相结合,把食品安全保障工作落到实处,对发现的问题当场反馈给各餐饮单位,并提出合理化的整改建议,真正做到了发现问题、立行立改,创新思路、解决难题。同时,检查人员严格督促学校和配餐单位提高自律意识和学习能力,不断提升校园食品安全知识水平和操作技能,全力守护学生饮食安全,让学生们吃的更加安全、健康、营养。来源:七台河市市场监管局
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