据河津市生活必需品市场监测系统数据显示，在本周被监测的生活必需品价格中，28种商品价格上涨，占26.47%，53种商品价格下跌，占55.84%，9种商品价格持平，占9.51%。具体情况分析如下：

　　一、粮油类价格环比持平。本周粮食平均零售价格4.68元/公斤，与上周相比环比持平。其中：小包装大米价格5.33元/公斤，与上周相比持平；小包装面粉3.72元/公斤，与上周相比环比持平。桶装食用油平均零售价格14.54元/升，与上周相比环比持平。其中：桶装豆油价格为9.24元/升，与上周相比持平；桶装花生油价格为27.38元/升，与上周相比环比持平；桶装调和油价格为11.42元/升，与上周相比环比持平；桶装菜籽油价格为12.35元/升，与上周相比环比持平。本周，我市粮油产品价格未出现变动，因我市粮油储备充足，物流运输便捷，价格将继续保持稳定。预计后期，粮油副食类价格将持续平稳运行。

　　二、肉类价格小幅上涨。本周猪肉平均零售价格为57.25元/公斤，与上周相比环比上涨0.84%。其中：精瘦肉平均零售价格为70.64元/公斤，与上周相比环比上涨0.83%；五花肉平均零售价格为50.75元/公斤，与上周相比环比上涨0.58%；牛肉平均零售价格154元/公斤，与上周相比环比上涨0.54%；羊肉平均零售价格98.14元/公斤，与上周相比环比上涨1.31%。目前河津市猪肉价格上涨主要受供需关系影响，一方面冬季为猪肉消费旺季，入冬后消费者对猪肉需求量增加，特别是北方地区消费者冬季灌肠较多，带动了猪肉的消费；另一方面冬季气温明显降低，生猪出栏周期变长，猪肉市场供应受到一定程度的影响，猪肉价格实现上涨。预计后期，临近岁末，受节日市场带动影响，我市未来一段时间猪肉价格存在继续窄幅波动的可能

　　三、鸡蛋价格小幅上涨。本周河津市鸡蛋平均零售价格为7元/公斤，与上周相比上涨1.52%。原因分析，一方面随着入冬后气温的降低，降温降雪天气较为频繁，母鸡产蛋量缩减，导致市场鸡蛋上市量减少，鸡蛋价格上涨已成定势；另一方面近期我市出现降雪降温天气，外地鸡蛋的储运物流受到一定程度的影响，进入12月份以来我区各大商超、农贸市场鸡蛋价格出现窄幅波动。预计后期，随着气温的逐渐降低，未来鸡蛋价格存在继续上涨的空间。

　　四、蔬菜价格整体小幅波动。本周蔬菜平均批发价格为1.82元/公斤，环比上涨1.72%。

　　本周监测的19种蔬菜中批发价格上涨的蔬菜品种有：豆角、苦瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、油菜、芹菜、青椒、莴笋，上涨幅度分别为：1.68%、2.57%、1.54%、2.82%、3.47%、0.99%、3.64%、7.56%、12.17%；批发价格下降的蔬菜品种有：茄子、土豆、莲藕、西葫芦、黄瓜、圆白菜、生菜，下降幅度分别为：2.28%、2.45%、3.07%、1.64%；批发价格持平的蔬菜品种有：大葱、蒜头、生姜，价格分别为：1.98元/公斤、0.95元/公斤、12.25元/公斤。原因分析：本周蔬菜价格上行的主要原因是气候变化，气温下降，蔬菜种植成本上升，市场需求也稳定增长。预计后期，蔬菜价格仍将以小幅上升趋势运行。

　　水果类价格环比微涨。水果平均批发价格2.34元/公斤，与上周相比持平。其中：苹果平均批发价格4.6元/公斤，与上周相比持平；香蕉平均批发价格4.20元/公斤，与上周相比持平；梨平均批发价格3.29元/公斤，与上周相比持平；西瓜平均批发价格2.86元/公斤，与上周相比环比上涨3.54%。原因分析：水果市场货源充足，供应保障，居民需求平稳，预计后期整体价格波动幅度不大。

　　六、食糖、食盐价格环比持平。食糖：平均零售价格9.52元/公斤，与上周相比环比持平。食盐：平均零售价格4.20元/公斤，与上周相比环比持平。具体分析：周河津市食糖、食盐类市场货源供应充足，运行平稳，商品稳定。预计后期，食糖、食盐类价格将继续保持稳定态势。

　　文章来源:运城市商务局

　　作者:运城市商务局市场科