来自海关总署网站消息，“在海关的支持下，去年我们克服疫情不利影响，蘑菇罐头出口突破4000万元，增长了11%。”江苏紫山食品科技有限公司总经理李保蓉高兴地说。

　　江苏紫山食品位于淮安市洪泽湖畔，是一家蘑菇罐头生产企业，目前已建成全自动控温控湿双孢菇种植菇房158间，双孢菇年产能1.5万吨，形成双孢菇育种、种植、深加工完整产业链。去年开春，受多种因素影响，蘑菇罐头出口一度停滞。

　　南京海关所属淮安海关在调研中获知企业困难后，即时启动“企业问题清零机制”，帮扶企业克服困难。优化检验检疫证书签发流程，运用“指挥中心+现场”远程检查模式，帮助企业种菇第一时间入场、罐头产品顺畅出境，通关时间压缩40%。帮助企业完善工艺危害分析、农残控制、过敏原识别等程序，并通过国家重点实验室检测，帮助企业提升产品品质，从去年10月份开始，企业出口增长由负转正。

　　帮助企业稳定外贸的同时，淮安海关对口企业联络员充分利用自身专业优势，积极搜集、筛选下游客户，帮助企业主动开拓国内市场，逐步改变单靠外贸一条腿走路的局面。

　　“我们在淮安海关的指导帮助下，对自己产品的优势进行了挖掘、宣传，借助海关审批的出口食品生产企业备案资质、出口种植基地备案资质等多份高含金量‘招牌’，产品获得了广泛认可，国内市场逐月拓展。”公司生产负责人郑碧容介绍。从去年6月开始布局内销，江苏紫山食品不到半年实现原料蘑菇销售540多万元，其中12月单月销售100万元，环比增长近30%。

　　“食品产业是淮安支柱产业之一，当下，实现国内国际双循环已经成为外贸企业的发展方向和转型共识。下一步，我们将结合行业要求和企业实际，继续坚持量体裁衣，优化通关监管，进一步增强企业开拓国内国际两个市场的竞争力和影响力。”淮安海关查检科科长岳雷介绍。

　　提到下一步打算，李保蓉信心满满，“今年，我们要在力争外贸稳定增长的同时，继续开拓国内市场，提供最好的蘑菇产品给国内消费者，更好地融入‘双循环’，实现‘双核’驱动发展。”（柏爱旭/文）