据监测，上周（12月7日至13日）四川省生活必需品市场供需平稳，价格涨跌互现。从主要监测的大类来看，猪肉、蔬菜、食用油、禽蛋价格小幅上涨，粮食价格微降。

　　猪肉价格小幅上涨。据监测，上周猪肉批发和零售价格分别为48.66元/公斤和52.64元/公斤，环比分别上涨1.8%和2.3%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为52.67元/公斤和52.61元/公斤，环比分别上涨2.1%和2.6%。近期香肠腊肉制作，肉类需求阶段性增加，上周全省猪肉价格维持涨势。后期受元旦提振，猪肉市场需求或将进一步增加，但目前生猪产能恢复，生猪市场供应有保障，预计后期猪肉价格将维持涨势，涨幅有限。

　　蔬菜市场均价上涨。据监测，上周蔬菜批发和农贸市场均价分别为5.21元/公斤和7.87元/公斤，环比分别上涨1%和0.6%。其中，叶菜类、茄果类、瓜菜类和葱蒜类均价分别为6.77元/公斤、9.36元/公斤、7元/公斤和9.33元/公斤，环比分别上涨2.2%、1.8%、0.9%和0.1%；甘蓝类、豆类和根茎类均价分别为6.57元/公斤、6.65元/公斤和8.51元/公斤，环比分别下降1.3%、0.3%和0.2%。受寒潮影响，全省气温下降明显，蔬菜生长周期延长，市场供应量和品种相对减少，同时全国部分地区雨雪天气影响蔬菜运输，上周全省蔬菜价格小幅上涨。后期随着气温进一步下降，蔬菜产量产量，价格将继续上行。

　　粮油零售价格涨跌互现。据监测，上周粮食零售均价为5.44元/公斤，环比下降0.6%。其中，大米和面粉零售价格分别为5.71元/公斤和5.17元/公斤，环比分别下降0.7%和0.4%。食用油零售均价为16.54元/升，环比上涨0.2%。其中，花生油和调和油零售价格分别为24.78元/升和14.45元/公斤，环比分别上涨0.7%和0.2%；菜籽油和豆油零售价格分别为15.16元/升和11.76元/升，环比分别下降0.4%和0.3%。上周全省粮油市场供应充足，需求平稳，价格小幅震荡运行。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　禽、蛋批发价格略有上涨。据监测，上周白条鸡批发价格为23.24元/公斤，环比上涨0.9%。鸡蛋批发价格为10.96元/公斤，环比上涨0.3%。气温走低，蛋鸡产蛋量继续下降，市场供应减少，同时近期猪肉价格上涨利好鸡蛋市场需求，上周全省鸡蛋价格小幅上涨。预计后期鸡蛋价格将呈小幅上涨的运行态势。

　　文章来源:四川省商务厅

　　作者:市场运行与消费促进处