据监测，上周（11月30日至12月6日），四川省生活必需品市场供应充足，价格有涨有跌。从主要监测的大类来看，猪肉、粮油、禽蛋价格小幅上涨，蔬菜价格微降。

　　猪肉价格小幅上涨。据监测，上周猪肉批发和零售价格分别为47.78元/公斤和51.62元/公斤，环比分别上涨5.3%和3.1%。其中，前腿肉和后腿肉零售价格分别为51.83元/公斤和51.41元/公斤，环比分别上涨3.4%和2.8%。11月中下旬后，四川进入传统腊肉香肠制作时期，猪肉消费需求迎来高峰期，利好猪肉价格，上周全省猪肉价格继续上涨。预计后期猪肉价格将随供求关系震荡运行。

　　蔬菜农贸市场均价小幅下降。据监测，上周蔬菜农贸市场均价为7.84元/公斤，环比下降1.6%。其中，葱蒜类、茄果类、根茎类、叶菜类、瓜菜类、豆类和甘蓝类均价分别为9.33元/公斤、9.22元/公斤、8.52元/公斤、6.62元/公斤、6.94元/公斤、6.77元/公斤和6.65元/公斤，环比分别下降3.1%、2%、1.9%、1.4%、0.9%、0.7%和0.5%。上周全省主要监测的蔬菜品种中除少部分反季节蔬菜如油菜、南瓜、茄子等价格小幅上涨外，其余监测品种均小幅下跌。后期随着气温降低，蔬菜运输、种植成本增加，预计蔬菜价格有回升的可能。

　　粮油价格稳中微升。据监测，上周粮食批零售均价为5.47元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米和面粉零售价格分别为5.75元/公斤和5.19元/公斤，环比均上涨0.2%。食用油零售均价为16.47元/升，环比上涨0.2%。其中，菜籽油、调和油和豆油零售价格分别为15.22元/升、14.42元/升和11.8元/升，环比分别上涨0.7%、0.4%和0.2%；花生油零售价格为24.43元/升，环比下降0.1%。上周全省粮油库存充足，市场需求平稳有序，价格呈小幅上涨的运行态势。预计后期粮油价格将以稳为主。

　　禽蛋价格齐涨。据监测，上周白条鸡批发价格为23.03元/公斤，环比上涨2.2%。鸡蛋批发价格为10.93元/公斤，环比上涨0.3%。近期全国多地出现雨雪天气，影响鸡蛋运输叠加气温降低蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应减少，上周全省鸡蛋价格微涨。当前市场需求面基本稳定，预计后期鸡蛋价格或将震荡运行。

　　文章来源:四川省商务厅

　　作者:市场运行处