根据陕西省宝鸡市12月第2周生活必需品市场监测系统数据显示，我市生活必需品市场总体运行平稳，监测的68种商品中，24种商品价格上涨，占35.3%；22种商品价格下跌，占32.35%；22种商品价格持平，占32.35%。具体分析如下：

　　一、粮食和食用油零售价格稳中有降

　　粮食零售均价6.74元/公斤，上期6.79元/公斤，环比微降0.74%。其中，小包装大米6.7元/公斤，上期6.62元/公斤，环比微涨1.21%；小包装面粉6.82元/公斤，上期7.17元/公斤，环比下降4.88%。桶装食用油零售均价26.78元/升，上期31.18元/升，环比下降14.11%。其中，调和油、大豆油、花生油和菜籽油零售价格分别为14.93元/升、17.9元/升、48.82元/升和25.46元/升，上期分别为23.43元/升、20.01元/升、52.86元/升和28.4元/升，环比分别下降36.28%、10.54%、7.64%和10.35%。本周我市粮油市场供应充足，价格总体稳定，市场零售价格整体稳中有降。预计后期粮食和桶装粮油市场不会有大幅度波动，其零售价格呈平稳态势运行。

　　二、猪肉零售价格下跌

　　猪肉零售均价为56.52元/公斤，环比下跌3.99%。其中，精瘦肉零售价为56.52元/公斤，上期58.87元/公斤，环比下跌3.99%。本周，猪肉市场价格总体运行稳定，主要表现为猪肉小幅下跌，价格总体变动不大。目前市场猪肉供应正常，终端市场需求比较平稳，加之国内疫情形势稳定，市民对于猪肉的需求明显提升。预计未来一段时间疫情影响依旧持续，且我市复工复产企业经营正常，猪肉市场需求将有所增加，市场价格将继续保持平稳运行。

　　三、禽类零售价格环比上涨，蛋类零售价格环比呈下跌态势

　　禽类零售均价为21.65元/公斤，环比上涨7.28%，其中，白条鸡零售价格为21.65元/公斤，上期20.18元/公斤，环比上涨7.28%。蛋类零售均价为7.99元/公斤，环比微跌0.12%，其中，鸡蛋价格为7.99元/公斤，上期8.0元/公斤，环比微跌0.13%。本周，我市禽类零售价格上涨，蛋类零售价格呈下跌态势。一方面“新冠”疫情防控常态化，居民日常生活中对禽类需求增长，价格有所上涨；另一方面蛋类方面因近期天气逐渐转冷，蛋类需求下降，价格有所下跌。预计后期禽类和蛋类将保持平稳态势运行。

　　四、奶制品零售价格微涨

　　奶制品零售均价122.53元/公斤，上期121.99元/公斤，环比微涨0.44%。其中，国产品牌婴幼儿奶粉零售价为158.12元/公斤，上期156.94元/公斤，环比微涨0.75%；成人奶粉零售价为72.64元/公斤，上期67.84元/公斤，环比上涨7.08%；酸奶零售价为11.57元/公斤，上期9.72元/公斤，环比上涨19.03%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价为247.78元/公斤，上期253.46元/公斤，环比下降2.24%。目前，我市奶制品市场供应充足，品种相对齐全，奶制品的供需收季节、气候等因素影响较小，价格相对比较稳定，预计后期价格仍将平稳运行，变化幅度不大。

　　五、食糖零售价格上涨，食盐零售价格以跌为主

　　本周，食糖零售价格8.46元/公斤，上期8.13元/公斤，环比上涨4.06%；食盐零售价格3.32元/公斤，上期3.49元/公斤，环比下跌4.87。目前，我市食盐、食糖市场供应充足，品种及规格丰富，预计后期价格仍将平稳运行。

　　六、水产品市场价格环比持平

　　本周，我市水产品批发均价为8.55元/公斤，环比持平。其中，鲤鱼、鲢鱼、草鱼和鲫鱼的批发价分别为14元/公斤、8元/公斤、15元/公斤和20元/公斤，环比均持平。我市水产品市场供需平稳，价格未出现大波动情况。预计后期水产品市场供应量充足，天气逐渐降温，居民对火锅、暖锅和煲汤等需求上升，预计水产品需求量将进一步提升，价格或将稳中有升。

　　七、农贸市场蔬菜零售均价上涨

　　本周，我市农贸市场蔬菜零售均价7.03元/公斤，上期6.95元/公斤，环比上涨1.15%。监测的农贸市场18种蔬菜中，价格上涨的12种，占比66.67%；价格下跌的5种，占比27.78%；持平的1种，占比5.55%。涨幅靠前的5种蔬菜有：芹菜5.23元/公斤，上期4.79元/公斤，环比上涨9.19%；大白菜2.98元/公斤，上期2.77元/公斤，环比上涨7.58%；白萝卜2.78元/公斤，上期2.61元/公斤，环比上涨6.51%；豆角9.43元/公斤，上期8.95元/公斤，环比上涨5.36%；圆白菜3.65元/公斤，上期3.47元/公斤，环比上涨5.19%。跌幅靠前的5种蔬菜有：苦瓜7.67元/公斤，上期8.59元/公斤，环比下跌10.71%；茄子6.65元/公斤，上期6.99元/公斤，环比下跌4.86%；土豆3.85元/公斤，上期3.97元/公斤，环比下跌3.02%；辣椒7.95元/公斤，上期8.15元/公斤，环比下跌2.45%；黄瓜7.48元/公斤，上期7.59元/公斤，环比下跌1.45%。大蒜价格环比持平。从总体价格趋势来看，本周随着降雪天气增多，运输和销售成本增加，我市农贸市场蔬菜零售均价总体以涨为主，蔬菜价格整体呈平稳态势运行，无大幅度涨跌情况。天气预报显示近期一段时间气温将逐渐下降，加之降雪天气增加，雾气重，不利于蔬菜生长，预计后期主要过季蔬菜和大棚蔬菜领涨为主，部分农作物上市量受一定影响，导致蔬菜价格有所上涨。

　　八、水果批发价格上涨

　　本周，水果批发均价为5.52元/公斤，上期5.34元/公斤，环比上涨3.37%。其中，梨5.4元/公斤，上期4.22元/公斤，环比上涨27.96%；西瓜4.01元/公斤，较上期环比持平；香蕉4.44元/公斤，较上期环比持平；葡萄9.1元/公斤，较上期环比持平；苹果8.52元/公斤，上期8.53元/公斤，环比下跌0.12%。本周我市水果市场供应稳定，批发价格平稳运行，近期苹果、柑橘、梨、香蕉等品种供给充足，预计后期随着降雪天气增多，运输和销售成本增加，加之天气寒冷，市民对水果需求将有所下降，我市水果价格将呈震荡态势运行。

　　文章来源:宝鸡市商务局

　　作者:运行科