据上周（12月8日-14日）商务部生活必需品市场监测数据，我市生活必需品市场品类丰富，供应充足，市场运行平稳。价格方面，系统监测的172种商品价格有74种商品价格上涨，占43.02%；41种商品价格下跌，占23.84%；57种商品价格持平，占33.14%。其中，猪肉、鸡蛋（零售）、蔬菜和水果均价上涨；鸡蛋（农贸）及水产品均价下跌；粮油和奶制品均价持平。具体监测情况如下：

　　一、粮油价格维稳

　　上周超市粮食均价5.53元/公斤，周环比持平。其中，小包装面粉为5.96元/公斤、小包装大米为5.35元/公斤，周环比均持平。超市桶装食用油均价15.08元，周环比持平。其中，花生油18.55元/升、、菜籽油15.05元/升、调和油14.72元/升大豆油11.98元/升，周环比均持平。我市粮食市场总体供应充足，市场消费平稳，上周我市粮油价格维稳。预计近期粮油价格小幅涨跌。

　　二、猪肉价格上升

　　上周超市猪精瘦肉58.84元/公斤，周环比上升1.19%；农贸市场猪精瘦肉均价54.5元/公斤，周环比上升2.83%。我市气温逐步降低，腌制腊肉等传统消费旺盛，猪肉需求量逐渐上升，使我市猪肉价格连续两周整体上升。预计后期猪肉价格将呈小幅上涨态势。

　　三、鸡蛋价格1涨1跌

　　上周超市鸡蛋均价12.84元/公斤，周环比上涨1.74%；农贸市场鸡蛋均价为11.1元/公斤，周环比下跌3.48%。成品油价格上涨，商超外埠输入鸡蛋成本上升，上周我市鸡蛋零售价格上涨；家庭消费较稳，餐饮市场消费相对较淡，本地农贸市场鸡蛋入市充足，上周我市鸡蛋农贸价格下降。预计后期鸡蛋价格将呈小幅涨跌态势。

　　四、蔬果批价上涨

　　上周我市蔬菜批发监测均价为6.22元/公斤，周环比上涨16.04%，30个监测品种15涨13跌2平。其中，涨幅前三的蔬菜品种为辣椒9.95元/公斤、青椒9.05元/公斤、油菜4.05元/公斤，周环比分别上涨22.09%、11.04%和5.19%，冬瓜3.9元/公斤、胡萝卜3.65元/公斤等4个品种的涨幅其次，均在3-4%之间，黄瓜5.5元/公斤、茄子5.6元/公斤等8个品种的跌幅较小，均在2%以下；跌幅前三的蔬菜品种为菠菜5.15元/公斤、豆芽3.3元/公斤、白萝卜2.3元/公斤，周环比分别下跌7.21%、7.04%和4.17%，西红柿5.85元/公斤、山药9.6元/公斤等4个品种的跌幅其次，均在2-5%之间，洋葱5.4元/公斤、大白菜2.8元/公斤等6个品种的跌幅较小，均在2%以下；生菜4.8元/公斤、西兰花8.05元/公斤，周环比均持平。上周水果批发均价5.67元/公斤，周环比上涨3.66%，6个监测品种5涨1跌。其中，西瓜3.35元/公斤、葡萄13元/公斤、柑橘4.4元/公斤、苹果7.75元/公斤、香蕉5.05元/公斤，周环比分别上涨9.84%、6.12%、3.53%、2.65%和1%；梨5.55元/公斤，周环比下跌40.89%。冬季气温下降明显，蔬菜、水果产量降低，加之成品油价格上涨，蔬菜、水果运输成本上升，上周我市蔬菜水果批价整体上涨。预计后期蔬果批价消费以涨为主。

　　五、水产品价格小幅下降

　　上周超市水产品监测均价21.44元/公斤，周环比下降0.23%，6种监测品种1升5平。其中，草鱼14.25元／公斤，周环比上涨0.07%；鲤鱼17.5元/公斤、鲢鱼10.83元/公斤、鲫鱼18.97元/公斤、大带鱼32.4元/公斤、大黄鱼34.7元/公斤，周环比均持平。腌制扎鱼等季节性需求使得草鱼等市场需求上升，商品流动速度相对加快，养殖户积极出货，我市水产品价格连涨两周后首次小幅下降。预计后期水产品价格将呈小涨态势。

　　六、奶制品价格持平

　　上周超市奶制品均价为164.36元，周环比持平，6种监测品种价格均持平。其中，灭菌奶（常温奶）11.64元/升、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）16.43元/升、酸奶17.2元/公斤、中老年奶粉115.1元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉196.13元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉330元/公斤，价格均保持平稳。奶制品市场供需稳定，我市奶制品价格连升两周后首次维稳。预计后期奶制品价格以稳为主。

　　文章来源:萍乡市商务局

　　作者:市场运行调节科