上周巢湖蔬菜零售价格稳中有降；肉类价格稳定；禽类价格稳定；鸡蛋价格稳定；粮油类（零售）、奶类（零售）、食糖类（零售）、食盐类（零售）价格均保持稳定。

　　一、价格基本情况

　　1、肉类价格稳定：农贸市场精瘦肉零售价为58元/公斤、羊腿肉65元/公斤、牛腿肉99元/公斤，价格均与前周持平。

　　2、蔬菜类：监测的30种蔬菜零售价格稳中有降。上周价格上涨的蔬菜品种有圆白菜、生姜，价格分别为4.5元/公斤、20元/公斤，环比涨幅分别为12.5%、17.65%；价格下跌的蔬菜品种有芹菜、生菜、大白菜、西兰花、菜花、白萝卜、胡萝卜、莴笋、西葫芦、南瓜、豆角、茄子、大葱，价格分别为8元/公斤、7.5元/公斤、3.5元/公斤、13元/公斤、8.5元/公斤、4.5元/公斤、5.5元/公斤、7元/公斤、8.5元/公斤、3.5元/公斤、9.5元/公斤、6.5元/公斤、6.5元/公斤，环比跌幅分别为11.11%、11.76%、22.22%、7.14%、5.56%、18.18%、8.33%、6.67%、5.56%、12.5%、9.52%、7.14%、13.33%；其余蔬菜价格均与前周持平：油菜5.5元/公斤、菠菜10元/公斤、土豆5元/公斤、莲藕9元/公斤、山药13元/公斤、黄瓜6.5元/公斤、冬瓜4元/公斤、苦瓜9元/公斤、豆芽4元/公斤、豆角10.5元/公斤、茄子7元/公斤、辣椒15元/公斤、青椒9元/公斤、洋葱5元/公斤、蒜头11元/公斤。上周巢城蔬菜成交量约175吨/日。

　　3、禽蛋类。上周我市鸡蛋零售价为9元/公斤，价格与前周持平；白条鸡价格为23元/公斤，价格与前周持平；白条鸭26元/公斤，价格与前周持平。

　　4、粮油类：粮食（零售）价格和桶装食用油（零售）价格均与前周基本持平。其中大米平均价格为6.05元/公斤，面粉平均价格为5.78元/公斤，价格均与前周基本持平；豆油8.79元/升，花生油22.7元/升，菜籽油为15.19元/升，调和油13.34元/升，价格均与前周基本持平。

　　5、奶类（零售）：奶类（零售）平均价格均与前周基本持平。其中灭菌奶（常温奶）12.49元/升，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）15.38元/升，酸奶14.84元/公斤，价格均与前周持平；国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为346.88元/公斤，价格与前周持平；国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为223.89元/公斤，中老年奶粉平均价格为107.1元/公斤，价格均与前周基本持平。

　　6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

　　二、原因分析及后期预测

　　1、肉类：节后消费阶段性回落，预计短期内肉类价格小幅波动。

　　2、蔬菜类：秋季蔬菜上市量逐步增加，预计后期蔬菜价格稳中有降。

　　3、禽蛋类：鸡蛋市场供应充足，预计后期蛋价以稳为主；禽肉市场供应充足，预计后期白条鸡、白条鸭价格将保持稳定。

　　来源:合肥巢湖市商务局